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家庭版煎饼果子的做法

家庭版煎饼果子的做法

需要食材

    • 甜面酱
    • 100g
    • 黄豆酱
    • 50g
    • 蚝油
    • 15g
    • 生抽
    • 10g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 香菜
    • 10g
    • 生菜
    • 1片
    • 火腿肠
    • 1根
    • 黄瓜
    • 30g
    • 面粉
    • 250g
    • 脆饼
    • 20g
    • 15g

做法步骤

1.

热锅冷油,放入甜面酱黄豆酱蚝油生抽,炒匀,盛出备用

家庭版煎饼果子的做法,热锅冷油,放入甜面酱、黄豆酱、蚝油、生抽,炒匀,盛出备用

2.

面粉中加入盐、倒入清水,搅拌均匀

家庭版煎饼果子的做法,面粉中加入盐、倒入清水,搅拌均匀

3.

热锅冷油,倒入面糊摊匀

家庭版煎饼果子的做法,热锅冷油,倒入面糊摊匀

4.

撒入芝麻、鸡蛋花、香菜末,小火煎至蛋液凝固翻面

家庭版煎饼果子的做法,撒入芝麻、鸡蛋、葱花、香菜末,小火煎至蛋液凝固翻面

5.

饼皮上涂上秘制酱、油辣子

家庭版煎饼果子的做法,饼皮上涂上秘制酱、油辣子

6.

再加入脆饼生菜火腿肠黄瓜

家庭版煎饼果子的做法,再加入脆饼、生菜、火腿肠、黄瓜丝

7.

将煎饼轻轻卷起即可

家庭版煎饼果子的做法,将煎饼轻轻卷起即可

小贴士

  1. 1.里面的料,可以加自己喜欢的什么都可以哦
  2. 2.鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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