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丝瓜炒肉

丝瓜炒肉

需要食材

    • 瘦肉
    • 适量
    • 5片
    • 丝瓜
    • 2根
    • 1勺
    • 1勺
    • 高汤
    • 1勺
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

蒜拍扁切片

丝瓜炒肉,蒜拍扁切片

2.

瘦肉洗干净,用生抽、淀粉腌制

丝瓜炒肉,瘦肉洗干净,用生抽、淀粉腌制

3.

丝瓜去皮洗干净,切片

丝瓜炒肉,丝瓜去皮洗干净,切片

4.

冷锅热油,放入蒜爆香

丝瓜炒肉,冷锅热油,放入蒜爆香

5.

放入瘦肉翻炒均匀

丝瓜炒肉,放入瘦肉翻炒均匀

6.

翻炒至瘦肉变色

丝瓜炒肉,翻炒至瘦肉变色

7.

放入丝瓜进去翻炒

丝瓜炒肉,放入丝瓜进去翻炒

8.

如果有在煮汤

丝瓜炒肉,如果有在煮汤

9.

装一勺高汤

丝瓜炒肉,装一勺高汤

10.

加入一勺

丝瓜炒肉,加入一勺糖

11.

加入高汤翻炒

丝瓜炒肉,加入高汤翻炒

12.

最后加上盐翻炒均匀

丝瓜炒肉,最后加上盐翻炒均匀
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