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百变水果 冬季小零嘴,消食又开胃——山楂雪球

百变水果 冬季小零嘴,消食又开胃——山楂雪球

需要食材

    • 山楂
    • 250g
    • 白砂糖
    • 200g
    • 50g
    • 白醋
    • 1勺

做法步骤

1.

山楂挑选颜色鲜红个头均匀的

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2.

用剪刀剪去杆

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3.

加入少量食盐清洗

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4.

我是用椰子开口器去掉果核。新手操作,最好不剩去这个步骤,保留果核操作更简单

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5.

白砂糖,熬成糖稀

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6.

等到里面的水蒸发,加入醋,搅拌关火。

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7.

锅的边缘有白沙化,关火,再放凉制温热

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8.

加入山楂,一直翻炒,如果有电扇或者扇子帮忙可以加快白砂糖凝结。

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9.

裹好的山楂,就可以马上吃啦。酸酸甜甜非常好吃。

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10.

满院香风乍熟楂,猴孙抱子坐枯槎。

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11.

田家喜秋熟,岁晏林叶稀。禾黍积场圃,楂梨垂户扉。

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12.

封君莫羡传柑宠,清爽何如楂与梨。

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  • 食客祥妈妈

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