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花生酪

花生酪

需要食材

    • 生花生
    • 50克
    • 糯米
    • 20克
    • 纯净水
    • 250毫升
    • 冰糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

花生酪,准备好材料

2.

生花生用清水提前一夜浸泡或者最少浸泡3小时以上

花生酪,生花生用清水提前一夜浸泡或者最少浸泡3小时以上

3.

糯米用清水提前一夜浸泡或者最少浸泡3小时以上

花生酪,糯米用清水提前一夜浸泡或者最少浸泡3小时以上

4.

把泡好的花生和糯米倒入破壁机中,加入250毫升的纯净水

花生酪,把泡好的花生和糯米倒入破壁机中,加入250毫升的纯净水

5.

启动搅拌功能,打成粉浆

花生酪,启动搅拌功能,打成粉浆

6.

倒入不粘锅中

花生酪,倒入不粘锅中

7.

加入冰糖

花生酪,加入冰糖

8.

小火边煮边搅拌,煮至浓稠即可出锅

花生酪,小火边煮边搅拌,煮至浓稠即可出锅

9.

成品图

花生酪,成品图

10.

图四

花生酪,图四

11.

图二

花生酪,图二

12.

图三

花生酪,图三

小贴士

  1. 1、这道花生酷用的是生花生,口味非常清淡,也可以用熟花生,但那样会有点腻。2、花生糯米如果用的是普通搅拌机,记得过筛一下,才会细腻。3、煮的时候用小火,一定要边煮边搅拌,煮到浓稠时关火。
  • 茹絮

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