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美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~

需要食材

    • 红薯
    • 2个
    • 奶粉
    • 20g
    • 芝士
    • 20g
    • 椰蓉
    • 30g
    • 20g

做法步骤

1.

食材:红薯2个、奶粉20g、芝士20g、椰蓉30g、糖20g。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,
食材:红薯2个、奶粉20g、芝士20g、椰蓉30g、糖20g。

2.

红薯去皮切块。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,红薯去皮切块。

3.

放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂(用筷子能扎透就熟了)。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂(用筷子能扎透就熟了)。

4.

蒸好的红薯用勺背压成泥。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,蒸好的红薯用勺背压成泥。

5.

加入奶粉

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,加入奶粉

6.

加入白糖搅拌均匀。(白糖随个人喜好适量添加。)

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,加入白糖搅拌均匀。(白糖随个人喜好适量添加。)

7.

将红薯用食品袋包一块,每块30g大小。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,将红薯用食品袋包一块,每块30g大小。

8.

中间包上适量芝士,包起来搓成圆球。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,中间包上适量芝士,包起来搓成圆球。

9.

包好的奶酪红薯球在椰蓉里面滚一滾使表面沾满椰蓉。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,包好的奶酪红薯球在椰蓉里面滚一滾使表面沾满椰蓉。

10.

一个一个全部滚好。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,一个一个全部滚好。

11.

放入微波炉叮一分钟,大功告成!

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,放入微波炉叮一分钟,大功告成!

12.

成品,香甜软糯,老少皆宜。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,成品,香甜软糯,老少皆宜。

13.

还有拉丝效果呢!一口一个超好吃~~~

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,还有拉丝效果呢!一口一个超好吃~~~

小贴士

  1. 1.加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定,不要加太多,搅拌的时候顺滑就可以。
  2. 2.地瓜拿出来搓球时还烫手,手指先浸泡冷水再做红薯球这样就不会沾手,而且也不烫手了。
  • 西蘭

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