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海苔天妇罗

海苔天妇罗

需要食材

    • 海苔
    • 10张
    • 低筋面粉
    • 50g
    • 玉米淀粉
    • 15g
    • 泡打粉
    • 1g
    • 3g
    • 胡椒粉
    • 1g
    • 鸡蛋液
    • 20g
    • 冰水
    • 60g
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

海苔剪成长6宽4的长方形

海苔天妇罗,海苔剪成长6宽4的长方形

2.

所有粉类放到一个碗里,鸡蛋液打散,水放到冰箱冷藏一会儿

海苔天妇罗,所有粉类放到一个碗里,鸡蛋液打散,水放到冰箱冷藏一会儿

3.

将鸡蛋液和水放入粉里

海苔天妇罗,将鸡蛋液和水放入粉里

4.

搅拌均匀

海苔天妇罗,搅拌均匀

5.

均匀的涂抹到海苔片上

海苔天妇罗,均匀的涂抹到海苔片上

6.

锅里放适量油加热到6成热,放入涂抹好面糊的海苔片,涂面的一侧朝下放

海苔天妇罗,锅里放适量油加热到6成热,放入涂抹好面糊的海苔片,涂面的一侧朝下放

7.

炸至颜色微黄控油出锅,嘎嘣脆,非常美味

海苔天妇罗,炸至颜色微黄控油出锅,嘎嘣脆,非常美味
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