首页 > 菜谱大全 > 玉米虾仁水晶小软饼

玉米虾仁水晶小软饼

玉米虾仁水晶小软饼

需要食材

    • 虾仁
    • 100g
    • 玉米
    • 100g
    • 水果黄瓜
    • 1根
    • 3g
    • 黑胡椒粉(可选)
    • 一丢丢
    • 面粉
    • 250g
    • 澄面
    • 50g
    • 小葱
    • 25g

做法步骤

1.

虾仁洗净后,先加入料酒腌制一会儿

玉米虾仁水晶小软饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287/'>虾仁</a>洗净后,先加入料酒腌制一会儿

2.

水果黄瓜切成小丁

玉米虾仁水晶小软饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91330/'>水果黄瓜</a>切成小丁

3.

玉米洗净,沥干水分

玉米虾仁水晶小软饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500/'>玉米</a>洗净,沥干水分

4.

黄瓜丁和玉米粒放入容器中,腌好的虾仁也放进去

玉米虾仁水晶小软饼,黄瓜丁和玉米粒放入容器中,腌好的虾仁也放进去

5.

小葱切成葱花

玉米虾仁水晶小软饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157/'>小葱</a>切成葱花

6.

准备好面粉澄面

玉米虾仁水晶小软饼,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10906/'>澄面</a>

7.

澄面用开水,一定是开水,先搅拌均匀

玉米虾仁水晶小软饼,澄面用开水,一定是开水,先搅拌均匀

8.

搅拌好的澄面放入面粉中,再一点一点的加水,和成稀糊状

玉米虾仁水晶小软饼,搅拌好的澄面放入面粉中,再一点一点的加水,和成稀糊状

9.

如图

玉米虾仁水晶小软饼,如图

10.

把黄瓜丁等食材一起放入拌好的面糊中,再加入

玉米虾仁水晶小软饼,把黄瓜丁等食材一起放入拌好的面糊中,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

11.

可以选择撒上一点点的黑胡椒粉

玉米虾仁水晶小软饼,可以选择撒上一点点的黑胡椒粉

12.

拌匀

玉米虾仁水晶小软饼,拌匀

13.

锅里刷上一层薄油,舀一勺面糊的混合物下去,小火慢煎

玉米虾仁水晶小软饼,锅里刷上一层薄油,舀一勺面糊的混合物下去,小火慢煎

14.

轻轻晃动锅子,面饼和锅底脱离,呈淡金色就可以翻面了

玉米虾仁水晶小软饼,轻轻晃动锅子,面饼和锅底脱离,呈淡金色就可以翻面了

15.

两面都成淡金色就可以出锅了

玉米虾仁水晶小软饼,两面都成淡金色就可以出锅了

16.

完成

玉米虾仁水晶小软饼,完成

小贴士

  1. 要想做出透明的饼饼,一定要用澄面。澄面也就是小麦淀粉,一般的超市里都有卖,几块钱一包。
  • 霖的吃货铺

+ 关注

心有多大,世界就有多大😊
  • 329
    菜谱
  • 572
    粉丝
  • 25
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加