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蚝油芦笋

蚝油芦笋

需要食材

    • 芦笋
    • 350克
    • 3瓣
    • 干辣椒
    • 2个
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 白糖
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

芦笋清洗干净

蚝油芦笋,芦笋清洗干净

2.

切掉底部的老根

蚝油芦笋,切掉底部的老根

3.

放入滚中焯烫2分钟

蚝油芦笋,放入滚水中焯烫2分钟

4.

捞出泡在凉开水里

蚝油芦笋,捞出泡在凉开水里

5.

摆入盘中

蚝油芦笋,摆入盘中

6.

蒜切碎末,干辣椒切小丁

蚝油芦笋,蒜切碎末,干辣椒切小丁

7.

碗里倒入蚝油酱油

蚝油芦笋,碗里倒入蚝油和酱油

8.

再加入水和淀粉调匀

蚝油芦笋,再加入水和淀粉调匀

9.

锅里烧热油,爆香蒜和干辣椒

蚝油芦笋,锅里烧热油,爆香蒜和干辣椒

10.

倒入酱汁

蚝油芦笋,倒入酱汁

11.

大火煮开

蚝油芦笋,大火煮开

12.

煮至浓稠

蚝油芦笋,煮至浓稠

13.

淋在芦笋上即可

蚝油芦笋,淋在芦笋上即可
  • 菊娜JUJU

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