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南瓜排包

南瓜排包

需要食材

    • 高筋面粉
    • 300克
    • 南瓜泥
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 奶粉
    • 15克
    • 90克
    • 3克
    • 白糖
    • 50克
    • 酵母
    • 3克
    • 玉米油
    • 30克

做法步骤

1.

南瓜去皮蒸熟,然后把南瓜放在一个大一点的容器中,用勺子按压成泥

南瓜排包,南瓜去皮蒸熟,然后把南瓜放在一个大一点的容器中,用勺子按压成泥

2.

鸡蛋

南瓜排包,加鸡蛋

3.

把所有食材都放入南瓜泥中,用筷子搅拌成絮状

南瓜排包,把所有食材都放入南瓜泥中,用筷子搅拌成絮状

4.

再用手揉出手套膜,盖好,放在室温发酵到原面团的二倍大

南瓜排包,再用手揉出手套膜,盖好,放在室温发酵到原面团的二倍大

5.

取出来,揉一下,把面团里的空气排出来,将面团平均分成6份

南瓜排包,取出来,揉一下,把面团里的空气排出来,将面团平均分成6份

6.

每个小面团都擀成长方形

南瓜排包,每个小面团都擀成长方形

7.

从长边开始卷起来,全部放在烤盘上

南瓜排包,从长边开始卷起来,全部放在烤盘上

8.

放烤箱进行二次发酵25分钟

南瓜排包,放烤箱进行二次发酵25分钟

9.

取出来,盖上几张纸,筛上面粉

南瓜排包,取出来,盖上几张纸,筛上面粉

10.

烤箱预热180度,中层,上下火烤20分钟

南瓜排包,烤箱预热180度,中层,上下火烤20分钟

11.

成品图

南瓜排包,成品图
  • 橘子香味825

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