首页 > 菜谱大全 > 十味 糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃

十味 糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃

需要食材

    • 鲈鱼
    • 一条
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 甘汁园玉米淀粉
    • 80克
    • 甘汁园双碳白砂糖
    • 40克
    • 盐、料酒
    • 少许
    • 生姜、葱
    • 少许

做法步骤

1.

准备所需要的食材。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,准备所需要的食材。

2.

鲈鱼去除内脏,刀顺着鱼骨,将鱼对半切开《鱼头鱼骨可以另外熬汤煮面吃》

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,鲈鱼去除内脏,刀顺着鱼骨,将鱼对半切开《鱼头鱼骨可以另外熬汤煮面吃》

3.

鱼片加盐、黑胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉10克。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,鱼片加盐、黑胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉10克。

4.

筷子顺着一个方向搅拌均匀,腌制15分钟。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,筷子顺着一个方向搅拌均匀,腌制15分钟。

5.

腌制好的鱼片,里外都裹上一层玉米淀粉《加了玉米淀粉,炸好的鱼片外酥里嫩》

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,腌制好的鱼片,里外都裹上一层玉米淀粉《加了玉米淀粉,炸好的鱼片外酥里嫩》

6.

锅里多放一点油,中火烧至七八成热时,将鱼片分别下锅大火炸至发白定型后捞出。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,锅里多放一点油,中火烧至七八成热时,将鱼片分别下锅大火炸至发白定型后捞出。

7.

油温再次升高后将鱼片复炸,炸至金黄后捞出滤油。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,油温再次升高后将鱼片复炸,炸至金黄后捞出滤油。

8.

锅内留少许底油,倒入番茄酱、白砂糖开小火翻炒至白砂糖融化。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,锅内留少许底油,倒入番茄酱、白砂糖开小火翻炒至白砂糖融化。

9.

再放入炸好的鱼片翻炒。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,再放入炸好的鱼片翻炒。

10.

使糖醋汁均匀地包裹在鱼片上。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,使糖醋汁均匀地包裹在鱼片上。

11.

出锅前可以撒点葱花。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,出锅前可以撒点葱花。

12.

甜酸口可。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,甜酸口可。

13.

色泽鲜艳。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,色泽鲜艳。

14.

近图来一个。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,近图来一个。

15.

成品图。

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,成品图。

16.

来尝尝吧!

十味  糖醋鱼的家常做法 酸酸甜甜超开胃,来尝尝吧!
  • 尝尝好味道a

+ 关注

爱做美食的我,还在学习路上一直努力!
  • 230
    菜谱
  • 17223
    粉丝
  • 74
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加