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十味 冰酪吐司

十味 冰酪吐司

需要食材

    • 高粉
    • 500
    • 冰酪
    • 280
    • 发酵粉
    • 6
    • 鸡蛋
    • 1
    • 10
    • 50
    • 黄油
    • 30
    • 3

做法步骤

1.

冰酪

十味 冰酪吐司,冰酪

2.

和面

十味 冰酪吐司,和面

3.

黄油 出膜

十味 冰酪吐司,加黄油 出膜

4.

发酵

十味 冰酪吐司,发酵

5.

分2份

十味 冰酪吐司,分2份

6.

取一份在分3份

十味 冰酪吐司,取一份在分3份

7.

十味 冰酪吐司,擀

8.

十味 冰酪吐司,卷

9.

松弛15

十味 冰酪吐司,松弛15

10.

十味 冰酪吐司,擀

11.

十味 冰酪吐司,卷

12.

二次发酵

十味 冰酪吐司,二次发酵

13.

蛋液

十味 冰酪吐司,蛋液

14.

十味 冰酪吐司,刷

15.

180度预热烤40分钟

十味 冰酪吐司,180度预热烤40分钟

16.

完成

十味 冰酪吐司,完成
  • 怪味熙

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愿多年以后你我仍是旧友共饮老酒一醉方休,唱一句青春不朽!
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