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牛油果虾仁意面

牛油果虾仁意面

需要食材

    • 牛油果🥑
    • 半个
    • 虾仁🍤
    • 5个
    • 胡萝卜🥕
    • 一小截
    • 意面🍝
    • 一把
    • 适量
    • 黑胡椒粒
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 牛奶🥛
    • 适量
    • 少量
    • 黄油
    • 少量
    • 西芹碎
    • 少量

做法步骤

1.

1️⃣ 虾仁🍤解冻,去黑线。加入适量淀粉水、盐、黑胡椒粒腌制20分钟。

牛油果虾仁意面,1️⃣ 虾仁🍤解冻,去黑线。加入适量淀粉水、盐、黑胡椒粒腌制20分钟。

2.

2️⃣ 牛油果🥑横剖,转开。

牛油果虾仁意面,2️⃣ 牛油果🥑横剖,转开。

3.

3️⃣ 用勺子🥄挖出整个牛油果,按成果泥。(我没有用搅拌机搅拌,直接按有颗粒,看起来颜值高)

牛油果虾仁意面,3️⃣ 用勺子🥄挖出整个牛油果,按成果泥。(我没有用搅拌机搅拌,直接按有颗粒,看起来颜值高)

4.

4️⃣ 倒入少量牛奶进牛油果泥,大致成粘稠状。

牛油果虾仁意面,4️⃣ 倒入少量牛奶进牛油果泥,大致成粘稠状。

5.

5️⃣ 胡萝卜🥕剁碎。(我是为了让颜色更好看~,可以不加啦)

牛油果虾仁意面,5️⃣ 胡萝卜🥕剁碎。(我是为了让颜色更好看~,可以不加啦)

6.

6️⃣ 倒入牛油果泥中,搅拌均匀。

牛油果虾仁意面,6️⃣ 倒入牛油果泥中,搅拌均匀。

7.

7️⃣ 热水烧开,下入适量意面🍝,煮8-10分钟,捞出过3 4遍冷水,沥干。

牛油果虾仁意面,7️⃣ 热水烧开,下入适量意面🍝,煮8-10分钟,捞出过3 4遍冷水,沥干。

8.

8️⃣ 黄油室温软化,入热锅。放入剁碎的蒜末炒出香味。

牛油果虾仁意面,8️⃣ 黄油室温软化,入热锅。放入剁碎的蒜末炒出香味。

9.

9️⃣ 倒入腌好的虾仁🍤,小火翻炒2分钟。

牛油果虾仁意面,9️⃣ 倒入腌好的虾仁🍤,小火翻炒2分钟。

10.

🔟 倒入牛油果泥,翻炒,搅拌均匀。

牛油果虾仁意面,🔟 倒入牛油果泥,翻炒,搅拌均匀。

11.

1️⃣1️⃣ 放入意面,搅拌3分钟至均匀,出锅前倒入少量盐调味。

牛油果虾仁意面,1️⃣1️⃣ 放入意面,搅拌3分钟至均匀,出锅前倒入少量盐调味。

12.

1️⃣2️⃣ 撒入少量西芹碎或者罗勒叶点缀。

牛油果虾仁意面,1️⃣2️⃣ 撒入少量西芹碎或者罗勒叶点缀。

13.

1️⃣3️⃣ 盛入便当盒中,味道与颜值并存~

牛油果虾仁意面,1️⃣3️⃣ 盛入便当盒中,味道与颜值并存~
  • 巴啦啦小魔爪

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