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葱爆牛肉

葱爆牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 300g
    • 一根
    • 辣椒
    • 一个
    • 孜然
    • 一勺
    • 辣椒粉
    • 一勺
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 半碗

做法步骤

1.

先把牛肉切成片。

葱爆牛肉,先把牛肉切成片。

2.

然后把葱切成葱段。

葱爆牛肉,然后把葱切成葱段。

3.

然后把辣椒切成辣椒圈。

葱爆牛肉,然后把辣椒切成辣椒圈。

4.

接着锅里热油。

葱爆牛肉,接着锅里热油。

5.

然后放一勺孜然。

葱爆牛肉,然后放一勺孜然。

6.

再放一勺辣椒粉。

葱爆牛肉,再放一勺辣椒粉。

7.

然后再加入葱炒。

葱爆牛肉,然后再加入葱炒。

8.

把葱炒出香味。

葱爆牛肉,把葱炒出香味。

9.

然后放入牛肉炒。

葱爆牛肉,然后放入牛肉炒。

10.

把牛肉炒至九成熟。

葱爆牛肉,把牛肉炒至九成熟。

11.

然后加入调好的水淀粉,水淀粉是用一勺淀粉和半碗水调成的。

葱爆牛肉,然后加入调好的水淀粉,水淀粉是用一勺淀粉和半碗水调成的。

12.

然后再放一勺盐。

葱爆牛肉,然后再放一勺盐。

13.

翻炒均匀。

葱爆牛肉,翻炒均匀。

14.

炒熟既可以了。

葱爆牛肉,炒熟既可以了。

15.

装盘。

葱爆牛肉,装盘。

小贴士

  1. 牛肉不要炒得太久,要不然就炒老了不好吃了。
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