首页 > 菜谱大全 > 开胃菜~酸辣藕丁

开胃菜~酸辣藕丁

开胃菜~酸辣藕丁

需要食材

    • 一节
    • 尖椒
    • 一个
    • 蒜头
    • 三瓣
    • 辣椒酱
    • 一勺
    • 耗油
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 少许
    • 白糖
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

尖椒洗干净切成小块,蒜头剁碎备用。

开胃菜~酸辣藕丁,尖椒洗干净切成小块,蒜头剁碎备用。

2.

去皮后切成1厘米左右的块,然后用水冲洗两遍。

开胃菜~酸辣藕丁,莲藕去皮后切成1厘米左右的块,然后用水冲洗两遍。

3.

然后放水里煮一到两分钟。

开胃菜~酸辣藕丁,然后放水里煮一到两分钟。

4.

然后用水冲洗至凉透,捞出沥水。

开胃菜~酸辣藕丁,然后用水冲洗至凉透,捞出沥水。

5.

热锅凉油下蒜蓉和辣椒酱,煸出香味。

开胃菜~酸辣藕丁,热锅凉油下蒜蓉和辣椒酱,煸出香味。

6.

然后倒入藕丁,翻炒一分钟。

开胃菜~酸辣藕丁,然后倒入藕丁,翻炒一分钟。

7.

接着倒入尖椒块,翻炒片刻。

开胃菜~酸辣藕丁,接着倒入尖椒块,翻炒片刻。

8.

碗里加入耗油、酱油、醋、白糖和适量盐,用水化开后淋在藕丁上面。

开胃菜~酸辣藕丁,碗里加入耗油、酱油、醋、白糖和适量盐,用水化开后淋在藕丁上面。

9.

再翻炒一分钟左右出锅。

开胃菜~酸辣藕丁,再翻炒一分钟左右出锅。

10.

成品图

开胃菜~酸辣藕丁,成品图

11.

成品图

开胃菜~酸辣藕丁,成品图

12.

成品图

开胃菜~酸辣藕丁,成品图
  • 丞哥宇宇

+ 关注

  • 75
    菜谱
  • 267
    粉丝
  • 2
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加