首页 > 菜谱大全 > 酥到不行的桃酥~~

酥到不行的桃酥~~

酥到不行的桃酥~~

需要食材

    • 低筋面粉
    • 200g
    • 玉米油
    • 90g
    • 白糖
    • 90g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 泡打粉
    • 3g
    • 小苏打
    • 2g

做法步骤

1.

低筋面粉200g 玉米油90g 白糖90g 小苏打2g 泡打粉3g 鸡蛋1个

酥到不行的桃酥~~,低筋面粉200g  玉米油90g 白糖90g  小苏打2g  泡打粉3g  鸡蛋1个

2.

将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀

酥到不行的桃酥~~,将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀

3.

将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛

酥到不行的桃酥~~,将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛

4.

将过筛后的面粉加入玉米油混合液中,用手抓成团,不要过力搅拌

酥到不行的桃酥~~,将过筛后的面粉加入玉米油混合液中,用手抓成团,不要过力搅拌

5.

取一小块面团搓成球,放入烤盘压扁

酥到不行的桃酥~~,取一小块面团搓成球,放入烤盘压扁

6.

在面饼上刷一层蛋黄液,撒一些黑芝麻

酥到不行的桃酥~~,在面饼上刷一层蛋黄液,撒一些黑芝麻

7.

预热烤箱,上下火180度,烤16分钟,烤至表面金黄即可

酥到不行的桃酥~~,预热烤箱,上下火180度,烤16分钟,烤至表面金黄即可

小贴士

  1. 注意:
  2. 1.面粉和玉米油混合这一步一定不要用打蛋器过劲搅拌,容易起筋就不酥了,用手搅拌几下就好
  3. 2.我刷的是蛋黄液,也可以用全蛋液
  • 美食家大雄君

+ 关注

一个女儿的父亲,一个妻子的丈夫,两对老人的儿子。生活,美食,简单快乐。微博:美食家大雄
  • 5
    菜谱
  • 3922
    粉丝
  • 0
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加