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酱炒鸡蛋西葫芦

酱炒鸡蛋西葫芦

需要食材

    • 鸡蛋
    • 一个
    • 西葫芦
    • 半个
    • 适量
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 一勺

做法步骤

1.

请准备一个鸡蛋

酱炒鸡蛋西葫芦,请准备一个鸡蛋。

2.

再准备半个西葫芦

酱炒鸡蛋西葫芦,再准备半个西葫芦。

3.

先把西葫芦切成片。

酱炒鸡蛋西葫芦,先把西葫芦切成片。

4.

再从中间切开。

酱炒鸡蛋西葫芦,再从中间切开。

5.

然后切点丝和花。

酱炒鸡蛋西葫芦,然后切点姜丝和葱花。

6.

接着锅里热油。

酱炒鸡蛋西葫芦,接着锅里热油。

7.

先把鸡蛋液倒进去。

酱炒鸡蛋西葫芦,先把鸡蛋液倒进去。

8.

小火炒鸡蛋。

酱炒鸡蛋西葫芦,小火炒鸡蛋。

9.

把鸡蛋炒熟,然后盛出来。

酱炒鸡蛋西葫芦,把鸡蛋炒熟,然后盛出来。

10.

接着另起锅,把葱和姜爆香。

酱炒鸡蛋西葫芦,接着另起锅,把葱和姜爆香。

11.

然后放入一勺豆瓣酱

酱炒鸡蛋西葫芦,然后放入一勺豆瓣酱。

12.

把豆瓣酱炒出香味。

酱炒鸡蛋西葫芦,把豆瓣酱炒出香味。

13.

然后放入西葫芦炒。

酱炒鸡蛋西葫芦,然后放入西葫芦炒。

14.

翻炒几下。

酱炒鸡蛋西葫芦,翻炒几下。

15.

把西葫芦炒出水。

酱炒鸡蛋西葫芦,把西葫芦炒出水。

16.

然后倒入炒好的鸡蛋。

酱炒鸡蛋西葫芦,然后倒入炒好的鸡蛋。

17.

一起翻炒,然后再加一勺盐。

酱炒鸡蛋西葫芦,一起翻炒,然后再加一勺盐。

18.

翻炒一会,西葫芦熟了就可以了。

酱炒鸡蛋西葫芦,翻炒一会,西葫芦熟了就可以了。

19.

装盘吃吧。

酱炒鸡蛋西葫芦,装盘吃吧。

小贴士

  1. 这道菜西葫芦和鸡蛋要先分别炒。然后再放到一起炒。
  • 薇薇110

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