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蚝油菌菇

蚝油菌菇

需要食材

    • 白玉菇
    • 1小盒
    • 蟹味菇
    • 1小盒
    • 新鲜香菇
    • 5个
    • 蘑菇
    • 5个
    • 胡萝卜
    • 少许
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 白砂糖
    • 2小勺
    • 小葱
    • 一丢丢

做法步骤

1.

白玉菇蟹味菇去除根蒂

蚝油菌菇,白玉菇和蟹味菇去除根蒂

2.

洗净,沥干水分

蚝油菌菇,洗净,沥干水分

3.

香菇和蘑菇浸泡、洗净,去除蒂部后切成片

蚝油菌菇,香菇和蘑菇浸泡、洗净,去除蒂部后切成片

4.

再准备一点点胡萝卜丝和葱花,用来增色

蚝油菌菇,再准备一点点胡萝卜丝和葱花,用来增色

5.

起油锅,先放入胡萝卜丝煸炒

蚝油菌菇,起油锅,先放入胡萝卜丝煸炒

6.

再把蘑菇和香菇放入

蚝油菌菇,再把蘑菇和香菇放入

7.

最后倒入白玉菇和蟹味菇

蚝油菌菇,最后倒入白玉菇和蟹味菇

8.

煸炒至有汁水渗出

蚝油菌菇,煸炒至有汁水渗出

9.

放入蚝油

蚝油菌菇,放入蚝油

10.

和白糖

蚝油菌菇,和白糖

11.

继续煸炒,看到菌菇很明显瘪下去了,锅里的汤汁能覆盖住一半的菌菇,撒上葱花,就可以出锅了

蚝油菌菇,继续煸炒,看到菌菇很明显瘪下去了,锅里的汤汁能覆盖住一半的菌菇,撒上葱花,就可以出锅了

12.

完成

蚝油菌菇,完成

13.

完成

蚝油菌菇,完成

14.

完成

蚝油菌菇,完成
  • 霖的吃货铺

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