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脆皮烤鸡腿

脆皮烤鸡腿

需要食材

    • 鸡腿
    • 3只
    • 灯笼青椒
    • 1个
    • 灯笼红椒
    • 1个
    • 小洋葱
    • 3个
    • 1头
    • 蜂蜜
    • 3勺
    • 无味食用油
    • 2勺
    • 1勺
    • 玫瑰露酒
    • 1勺
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 生抽
    • 1勺
    • 油(刷烤盘鸡腿用)
    • 少许
    • 蜂蜜(刷鸡腿用)
    • 少许
    • 芝焙沙拉酱
    • 适量

做法步骤

1.

鸡腿洗净划刀,扎孔。方便入味。

脆皮烤鸡腿,鸡腿洗净划刀,扎孔。方便入味。

2.

青红椒洋葱切块放入。

脆皮烤鸡腿,青红椒洋葱切块放入。

3.

加入蜂蜜

脆皮烤鸡腿,加入蜂蜜。

4.

加入盐。

脆皮烤鸡腿,加入盐。

5.

加入油。

脆皮烤鸡腿,加入油。

6.

加入黑胡椒粉

脆皮烤鸡腿,加入黑胡椒粉。

7.

加入生抽

脆皮烤鸡腿,加入生抽。

8.

加入玫瑰露酒。

脆皮烤鸡腿,加入玫瑰露酒。

9.

戴手套抓均匀。并按摩鸡腿。

脆皮烤鸡腿,戴手套抓均匀。并按摩鸡腿。

10.

盖保鲜膜,冷藏腌三个小时,中途翻面。

脆皮烤鸡腿,盖保鲜膜,冷藏腌三个小时,中途翻面。

11.

烤箱预热190℃,烤盘垫锡纸,刷上油防粘。放上鸡腿,并在鸡皮上刷油,先放入鸡腿和蒜190℃烤15分钟。

脆皮烤鸡腿,烤箱预热190℃,烤盘垫锡纸,刷上油防粘。放上鸡腿,并在鸡皮上刷油,先放入鸡腿和蒜190℃烤15分钟。

12.

然后取出烤盘,鸡腿鸡皮刷上蜂蜜,并把青红椒,洋葱放入。继续烤10分钟,鸡皮刷蜂蜜,直到烤到鸡腿焦黄色。

脆皮烤鸡腿,然后取出烤盘,鸡腿鸡皮刷上蜂蜜,并把青红椒,洋葱放入。继续烤10分钟,鸡皮刷蜂蜜,直到烤到鸡腿焦黄色。

13.

成品图,可以配沙拉酱吃。

脆皮烤鸡腿,成品图,可以配沙拉酱吃。

小贴士

  1. 自家烤箱温度自行把握,只要把鸡腿烤焦黄色即可。
  • 木华柚柚妈

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