首页 > 菜谱大全 > 榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」

需要食材

    • [榴莲泥]
    • 榴莲
    • 1个
    • [香脆榴莲开口酥]
    • 酥皮
    • 1张
    • 榴莲泥
    • 蛋液
    • [芝香榴莲吐司]
    • 吐司
    • 2片
    • 马苏里拉芝士
    • 榴莲泥
    • [软糯榴莲班戟]
    • 低筋面粉
    • 50g
    • 抹茶粉
    • 1g
    • 25g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 牛奶
    • 150ml
    • 黄油
    • 10g
    • 淡奶油
    • 榴莲泥
    • [奶香榴莲毛巾卷]
    • 班戟皮
    • 3张
    • 淡奶油
    • 榴莲泥
    • [滋补榴莲鸡汤]
    • 母鸡
    • 1只
    • 榴莲瓤
    • 100g
    • 虫草花
    • 5g
    • 红枣
    • 3颗
    • 枸杞
    • 8颗
    • 3片

做法步骤

1.

[榴莲泥] 1个榴莲掰开,取出果肉。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,[榴莲泥]
1个榴莲掰开,取出果肉。

2.

去核挖出果肉。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,去核挖出果肉。

3.

捣泥备用。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,捣泥备用。

4.

[香脆榴莲开口酥] 1张酥皮斜对角对半切开。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,
[香脆榴莲开口酥]
1张酥皮斜对角对半切开。

5.

在酥皮的三分之一处放上一勺榴莲泥。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,在酥皮的三分之一处放上一勺榴莲泥。

6.

对角叠起,用叉子压边封口。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,对角叠起,用叉子压边封口。

7.

对角叠起,用叉子压边封口。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,对角叠起,用叉子压边封口。

8.

刷上蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整)

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,刷上蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整)

9.

刷上蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整)

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,刷上蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整)

10.

就做好啦,开吃吧

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,就做好啦,开吃吧

11.

就做好啦,开吃吧

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,就做好啦,开吃吧

12.

[芝香榴莲吐司] 2片吐司抹上榴莲泥。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,[芝香榴莲吐司]
2片吐司抹上榴莲泥。

13.

2片吐司抹上榴莲泥。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,2片吐司抹上榴莲泥。

14.

撒满马苏里拉芝士

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,撒满马苏里拉芝士。

15.

放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整)

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整)

16.

芝香榴莲吐司就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,芝香榴莲吐司就做好啦,开吃吧~

17.

芝香榴莲吐司就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,芝香榴莲吐司就做好啦,开吃吧~

18.

[软糯榴莲班戟] 50g低筋面粉、1g抹茶粉过筛,加入25g

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,[软糯榴莲班戟]
50g低筋面粉、1g抹茶粉过筛,加入25g糖。

19.

打入1个鸡蛋,150ml牛奶搅拌均匀。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,打入1个鸡蛋,150ml牛奶搅拌均匀。

20.

打入1个鸡蛋,150ml牛奶搅拌均匀。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,打入1个鸡蛋,150ml牛奶搅拌均匀。

21.

加入10g融化的黄油搅拌均匀,过筛面糊。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,加入10g融化的黄油搅拌均匀,过筛面糊。

22.

加入10g融化的黄油搅拌均匀,过筛面糊。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,加入10g融化的黄油搅拌均匀,过筛面糊。

23.

平底锅倒入面糊,均匀铺满开小火煎熟。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,平底锅倒入面糊,均匀铺满开小火煎熟。

24.

冷却后,取出班戟皮备用。(再继续煎饼皮的时候要等锅子稍稍冷却再加入面糊开火煎熟哦~)

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,冷却后,取出班戟皮备用。(再继续煎饼皮的时候要等锅子稍稍冷却再加入面糊开火煎熟哦~)

25.

班戟皮中放入一勺淡奶油、1勺榴莲泥,再加盖一勺淡奶油。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,班戟皮中放入一勺淡奶油、1勺榴莲泥,再加盖一勺淡奶油。

26.

四边叠起,放入冰箱冷藏30分钟。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,四边叠起,放入冰箱冷藏30分钟。

27.

四边叠起,放入冰箱冷藏30分钟。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,四边叠起,放入冰箱冷藏30分钟。

28.

软糯榴莲班戟就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,软糯榴莲班戟就做好啦,开吃吧~

29.

软糯榴莲班戟就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,软糯榴莲班戟就做好啦,开吃吧~

30.

[奶香榴莲毛巾卷] 将3张班戟皮沿边叠起。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,[奶香榴莲毛巾卷]
将3张班戟皮沿边叠起。

31.

将80g榴莲泥加入淡奶油中搅拌均匀。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,将80g榴莲泥加入淡奶油中搅拌均匀。

32.

将榴莲淡奶油铺在饼皮上,均匀抹平。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,将榴莲淡奶油铺在饼皮上,均匀抹平。

33.

将上下边叠起,从上至下往内卷好。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,将上下边叠起,从上至下往内卷好。

34.

将上下边叠起,从上至下往内卷好。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,将上下边叠起,从上至下往内卷好。

35.

包上油纸,装饰麻绳。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,包上油纸,装饰麻绳。

36.

奶香榴莲毛巾卷就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,奶香榴莲毛巾卷就做好啦,开吃吧~

37.

奶香榴莲毛巾卷就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,奶香榴莲毛巾卷就做好啦,开吃吧~

38.

[滋补榴莲鸡汤] 1瓢榴莲壳均匀切块,切去硬壳留下白色瓤切小块备用。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,[滋补榴莲鸡汤]
1瓢榴莲壳均匀切块,切去硬壳留下白色瓤切小块备用。

39.

1瓢榴莲壳均匀切块,切去硬壳留下白色瓤切小块备用。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,1瓢榴莲壳均匀切块,切去硬壳留下白色瓤切小块备用。

40.

1只母鸡冷水下锅,放入3片、20ml料酒大火焯水,捞出备用。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,1只母鸡冷水下锅,放入3片姜、20ml料酒大火焯水,捞出备用。

41.

1只母鸡冷水下锅,放入3片姜、20ml料酒大火焯水,捞出备用。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,1只母鸡冷水下锅,放入3片姜、20ml料酒大火焯水,捞出备用。

42.

将焯好水的母鸡放入珐琅锅中,放入100g榴莲瓤、5g虫草花、3颗红枣

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,将焯好水的母鸡放入珐琅锅中,放入100g榴莲瓤、5g虫草花、3颗红枣。

43.

将焯好水的母鸡放入珐琅锅中,放入100g榴莲瓤、5g虫草花、3颗红枣。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,将焯好水的母鸡放入珐琅锅中,放入100g榴莲瓤、5g虫草花、3颗红枣。

44.

倒入2L热水,小火慢煮1小时煮至软烂。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,倒入2L热水,小火慢煮1小时煮至软烂。

45.

倒入2L热水,小火慢煮1小时煮至软烂。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,倒入2L热水,小火慢煮1小时煮至软烂。

46.

放入8颗枸杞、2g盐搅拌均匀。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,放入8颗枸杞、2g盐搅拌均匀。

47.

放入8颗枸杞、2g盐搅拌均匀。

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,放入8颗枸杞、2g盐搅拌均匀。

48.

滋补榴莲鸡汤就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,滋补榴莲鸡汤就做好啦,开吃吧~

49.

滋补榴莲鸡汤就做好啦,开吃吧~

榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」,滋补榴莲鸡汤就做好啦,开吃吧~
  • 厨娘物语c小鹿

+ 关注

有爱的生活美学,厨娘物语。我是小鹿,我是个爱生活爱美食的做饭阿姨,将爱好变成事业,是我的小小梦想,我在努力着!
  • 78
    菜谱
  • 3784
    粉丝
  • 0
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加