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香菇焖鸡腿

香菇焖鸡腿

需要食材

    • 鸡全腿
    • 两个
    • 香菇
    • 适量
    • 一根
    • 适量
    • 三瓣
    • 八角
    • 一个
    • 2克
    • 生抽
    • 20ml
    • 蚝油
    • 15ml
    • 料酒
    • 15ml
    • 十三香
    • 2克

做法步骤

1.

准备原料

香菇焖鸡腿,准备原料

2.

鸡腿剁成大块儿

香菇焖鸡腿,鸡腿剁成大块儿

3.

下锅焯去血沫

香菇焖鸡腿,下锅焯去血沫

4.

捞出来清洗干净控水备用

香菇焖鸡腿,捞出来清洗干净控水备用

5.

香菇清洗干净焯水

香菇焖鸡腿,香菇清洗干净焯水

6.

切块儿

香菇焖鸡腿,切块儿

7.

蒜切片

香菇焖鸡腿,姜蒜切片

8.

热锅倒油

香菇焖鸡腿,热锅倒油

9.

放入姜蒜片爆香

香菇焖鸡腿,放入姜蒜片爆香

10.

放入鸡腿翻炒到变色

香菇焖鸡腿,放入鸡腿翻炒到变色

11.

生抽

香菇焖鸡腿,加生抽

12.

料酒翻炒均匀

香菇焖鸡腿,料酒翻炒均匀

13.

加香菇

香菇焖鸡腿,加香菇

14.

蚝油

香菇焖鸡腿,蚝油

15.

加入清水,

香菇焖鸡腿,加入清水,

16.

八角

香菇焖鸡腿,八角

17.

胡椒粉

香菇焖鸡腿,胡椒粉

18.

盐。大火烧开后小火煮到汤汁收浓

香菇焖鸡腿,盐。大火烧开后小火煮到汤汁收浓

19.

成品

香菇焖鸡腿,成品

20.

鸡腿肉

香菇焖鸡腿,鸡腿肉
  • 早早妈妈晚晚

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