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黑椒牛肉意大利面

黑椒牛肉意大利面

需要食材

    • 意大利面
    • 50克
    • 牛排/牛肉
    • 130克
    • 尖椒
    • 1个
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 黑椒酱
    • 一包
    • 蚝油
    • 5 ml
    • 料酒
    • 5ml
    • 生抽
    • 5ml

做法步骤

1.

首先准备所有食材

黑椒牛肉意大利面,首先准备所有食材

2.

牛排从冰箱提前拿出来解冻,用厨房纸吸干水份,切成粒

黑椒牛肉意大利面,牛排从冰箱提前拿出来解冻,用厨房纸吸干水份,切成粒

3.

尖椒洗净去籽,切成条

黑椒牛肉意大利面,尖椒洗净去籽,切成条

4.

蚝油料酒生抽黑椒酱、放入切好的牛排粒中,搅拌均匀后腌制40分钟

黑椒牛肉意大利面,将蚝油、料酒、生抽、黑椒酱、放入切好的牛排粒中,搅拌均匀后腌制40分钟

5.

往锅里倒入水,煮开后放入意大利面加入籽点点盐,中火煮8~40分钟,然后捞出

黑椒牛肉意大利面,往锅里倒入水,煮开后放入意大利面加入籽点点盐,中火煮8~40分钟,然后捞出

6.

平底锅热锅,倒入油

黑椒牛肉意大利面,平底锅热锅,倒入油

7.

倒入切好的尖椒

黑椒牛肉意大利面,倒入切好的尖椒

8.

中火炒至五分熟

黑椒牛肉意大利面,中火炒至五分熟

9.

放入腌制好的牛排粒,继续中火翻炒

黑椒牛肉意大利面,放入腌制好的牛排粒,继续中火翻炒

10.

翻炒3~5分钟左右,牛排完全熟

黑椒牛肉意大利面,翻炒3~5分钟左右,牛排完全熟

11.

加入适量清水,中火翻炒下

黑椒牛肉意大利面,加入适量清水,中火翻炒下

12.

加入煮好的意大利面

黑椒牛肉意大利面,加入煮好的意大利面

13.

翻炒均匀

黑椒牛肉意大利面,翻炒均匀

14.

最后撒点现磨的黑椒粉,翻炒均匀后就可以装盘了

黑椒牛肉意大利面,最后撒点现磨的黑椒粉,翻炒均匀后就可以装盘了

15.

炒好的意大利面

黑椒牛肉意大利面,炒好的意大利面

小贴士

  1. 这菜谱分量是一人份的,特别适合上班族带去上班,中午热一下就可以吃,家里没有牛肉/牛排,可以替换瘦肉也行哦。
  • 燕儿HKY

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