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葱花鸡蛋丝瓜汤

葱花鸡蛋丝瓜汤

需要食材

    • 丝瓜
    • 一条
    • 鸡蛋
    • 一只
    • 少许
    • 一小勺
    • 鸡精
    • 少许
    • 食用油
    • 一勺

做法步骤

1.

丝瓜清洗干净

葱花鸡蛋丝瓜汤,丝瓜清洗干净

2.

削去皮切成滚刀块

葱花鸡蛋丝瓜汤,削去皮切成滚刀块

3.

洗净切成葱花

葱花鸡蛋丝瓜汤,葱洗净切成葱花

4.

鸡蛋打入碗中打散均匀

葱花鸡蛋丝瓜汤,鸡蛋打入碗中打散均匀

5.

热锅凉油放入葱白煎出香味,放入丝瓜翻炒至软

葱花鸡蛋丝瓜汤,热锅凉油放入葱白煎出香味,放入丝瓜翻炒至软

6.

放入适量热水烧开

葱花鸡蛋丝瓜汤,放入适量热水烧开

7.

放入一小勺盐

葱花鸡蛋丝瓜汤,放入一小勺盐

8.

慢慢的淋入蛋液

葱花鸡蛋丝瓜汤,慢慢的淋入蛋液

9.

淋入锅中不要搅动,关火

葱花鸡蛋丝瓜汤,淋入锅中不要搅动,关火

10.

放入少许鸡精

葱花鸡蛋丝瓜汤,放入少许鸡精

11.

撒入葱花

葱花鸡蛋丝瓜汤,撒入葱花

12.

出锅盛盘汤碗

葱花鸡蛋丝瓜汤,出锅盛盘汤碗

小贴士

  1. 热锅凉油放入葱白煎出香味,放入丝瓜翻炒至软,放入适量热水烧开,放入一小勺盐,慢慢淋入蛋液,不要搅动,关火,放少许鸡精,撒入葱花。
  • 尤哥

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