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家常菜+醋溜白菜

家常菜+醋溜白菜

需要食材

    • 白菜
    • 8片
    • 辣椒
    • 3个
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 1小茶匙
    • 生抽
    • 1勺
    • 香醋
    • 2勺
    • 白糖
    • 1小茶匙
    • 味精
    • 1/2小茶匙
    • 香葱
    • 少许

做法步骤

1.

白菜洗干净沥干水分备用

家常菜+醋溜白菜,白菜洗干净沥干水分备用

2.

辣椒3个,蒜头2瓣

家常菜+醋溜白菜,辣椒3个,蒜头2瓣

3.

将白菜帮和白菜叶切开

家常菜+醋溜白菜,将白菜帮和白菜叶切开

4.

白菜帮斜刀切(如图所示)

家常菜+醋溜白菜,白菜帮斜刀切(如图所示)

5.

装盘备用

家常菜+醋溜白菜,装盘备用

6.

辣椒用厨房剪刀剪成条状,蒜头去皮切片

家常菜+醋溜白菜,辣椒用厨房剪刀剪成条状,蒜头去皮切片

7.

香葱洗干净切圈备用

家常菜+醋溜白菜,香葱洗干净切圈备用

8.

调料汁:1勺生抽,2勺香醋,1小茶匙白糖搅拌均匀备用

家常菜+醋溜白菜,调料汁:1勺生抽,2勺香醋,1小茶匙白糖搅拌均匀备用

9.

热锅冷油倒入大蒜

家常菜+醋溜白菜,热锅冷油倒入大蒜

10.

倒入辣椒小火煸香

家常菜+醋溜白菜,倒入辣椒小火煸香

11.

倒入白菜帮

家常菜+醋溜白菜,倒入白菜帮

12.

大火翻炒二至三分钟

家常菜+醋溜白菜,大火翻炒二至三分钟

13.

倒入白菜叶

家常菜+醋溜白菜,倒入白菜叶

14.

翻炒片刻

家常菜+醋溜白菜,翻炒片刻

15.

加1小茶匙盐

家常菜+醋溜白菜,加1小茶匙盐

16.

倒入调料汁

家常菜+醋溜白菜,倒入调料汁

17.

翻炒均匀即可关火

家常菜+醋溜白菜,翻炒均匀即可关火

18.

出锅前加1/2小茶匙味精

家常菜+醋溜白菜,出锅前加1/2小茶匙味精

19.

放入葱花

家常菜+醋溜白菜,放入葱花

20.

装盘

家常菜+醋溜白菜,装盘

21.

开始享用吧😍

家常菜+醋溜白菜,开始享用吧😍

小贴士

  1. 1、简单易学,按照步骤即可!

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