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蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子

需要食材

    • 蛏子
    • 400克
    • 粉丝
    • 1小捆
    • 蒜瓣
    • 半粒
    • 红椒
    • 适量
    • 香葱
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 甜辣酱
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备好:蛏子加水养,粉丝提前泡软

蒜蓉粉丝蒸蛏子,食材准备好:蛏子加水养,粉丝提前泡软

2.

蛏子用流动水冲洗并洗刷干净

蒜蓉粉丝蒸蛏子,蛏子用流动水冲洗并洗刷干净

3.

全部洗好备用

蒜蓉粉丝蒸蛏子,全部洗好备用

4.

蒜头、香葱、红椒切小

蒜蓉粉丝蒸蛏子,蒜头、香葱、红椒切小

5.

锅里坐水,放入蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子,锅里坐水,放入蛏子

6.

大火烧开

蒜蓉粉丝蒸蛏子,大火烧开

7.

蛏子一开壳立马取出

蒜蓉粉丝蒸蛏子,蛏子一开壳立马取出

8.

剪掉一半蛏子壳,去除黑边线

蒜蓉粉丝蒸蛏子,剪掉一半蛏子壳,去除黑边线

9.

全部弄好摆盘

蒜蓉粉丝蒸蛏子,全部弄好摆盘

10.

摆上粉丝

蒜蓉粉丝蒸蛏子,摆上粉丝

11.

开始调汁:蚝油

蒜蓉粉丝蒸蛏子,开始调汁:蚝油

12.

甜辣酱

蒜蓉粉丝蒸蛏子,甜辣酱

13.

加入适量清水搅拌均匀

蒜蓉粉丝蒸蛏子,加入适量清水搅拌均匀

14.

起油锅

蒜蓉粉丝蒸蛏子,起油锅

15.

放入蒜爆香

蒜蓉粉丝蒸蛏子,放入蒜爆香

16.

倒入调好的调汁

蒜蓉粉丝蒸蛏子,倒入调好的调汁

17.

小火煮开,加入红椒

蒜蓉粉丝蒸蛏子,小火煮开,加入红椒

18.

淋上蒜汁

蒜蓉粉丝蒸蛏子,淋上蒜汁

19.

蒸锅水烧开,将蛏子上蒸锅蒸五分钟,端出

蒜蓉粉丝蒸蛏子,蒸锅水烧开,将蛏子上蒸锅蒸五分钟,端出

20.

最后撒上葱花即可

蒜蓉粉丝蒸蛏子,最后撒上葱花即可

21.

成品图

蒜蓉粉丝蒸蛏子,成品图

22.

成品图

蒜蓉粉丝蒸蛏子,成品图

23.

特别好吃😋

蒜蓉粉丝蒸蛏子,特别好吃😋
  • 珊妈

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