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山药烧肉

山药烧肉

需要食材

    • 五花肉
    • 150克
    • 山药
    • 150克
    • 胡萝卜
    • 80克
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 生姜
    • 1块
    • 生抽
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料如图。

山药烧肉,准备材料如图。

2.

五花肉切小方块,山药、青椒、胡萝卜切块,大蒜去皮、生姜拍扁。

山药烧肉,将五花肉切小方块,山药、青椒、胡萝卜切块,大蒜去皮、生姜拍扁。

3.

热锅倒油烧至八成热。

山药烧肉,热锅倒油烧至八成热。

4.

放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。

山药烧肉,放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。

5.

放入豆瓣酱翻炒出香味。

山药烧肉,放入豆瓣酱翻炒出香味。

6.

放入大蒜、生姜、山药和胡萝卜翻炒30秒。

山药烧肉,放入大蒜、生姜、山药和胡萝卜翻炒30秒。

7.

倒入适量生抽翻炒20秒。

山药烧肉,倒入适量生抽翻炒20秒。

8.

倒入一大碗清水煮开。

山药烧肉,倒入一大碗清水煮开。

9.

放入适量盐搅拌均匀,小火煮至汤汁浓稠。

山药烧肉,放入适量盐搅拌均匀,小火煮至汤汁浓稠。

10.

放入青椒翻炒30秒即可出锅。

山药烧肉,放入青椒翻炒30秒即可出锅。

11.

色彩丰富!

山药烧肉,色彩丰富!

12.

软糯好吃!

山药烧肉,软糯好吃!
  • 沙娅琪琪

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