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茄汁大虾意面🍝

茄汁大虾意面🍝

需要食材

    • 意面🍝
    • 适量
    • 虾仁🍤
    • 7只
    • 芦笋
    • 2根
    • 番茄🍅
    • 1个
    • 半个
    • 冰糖
    • 3块
    • 食盐
    • 适量
    • 欧芹碎
    • 少量

做法步骤

1.

1️⃣ 虾仁🍤用一勺料酒➕淀粉腌制15min。我的是买好的冰冻熟虾仁,建议还是用新鲜的~

茄汁大虾意面🍝,1️⃣ 虾仁🍤用一勺料酒➕淀粉腌制15min。我的是买好的冰冻熟虾仁,建议还是用新鲜的~

2.

2️⃣ 热水♨️烧开,加入少量食盐,意面煮10分钟(按包装上的来),捞出过2遍冷水,沥干~ 芦笋切去下段,老的地方也可削皮,和番茄🍅一起放入热水中煮1-2min。

茄汁大虾意面🍝,2️⃣ 热水♨️烧开,加入少量食盐,意面煮10分钟(按包装上的来),捞出过2遍冷水,沥干~
芦笋切去下段,老的地方也可削皮,和番茄🍅一起放入热水中煮1-2min。

3.

3️⃣ 番茄🍅剥皮切块,芦笋切段,半个蒜切碎,虾仁🍤腌制完毕。

茄汁大虾意面🍝,3️⃣ 番茄🍅剥皮切块,芦笋切段,半个蒜切碎,虾仁🍤腌制完毕。

4.

4️⃣ 热油加入蒜末爆香1分钟。

茄汁大虾意面🍝,4️⃣ 热油加入蒜末爆香1分钟。

5.

5️⃣ 加入番茄块,炒2min至出汁,如果是生虾仁🍤就先加入虾仁翻炒至变色。

茄汁大虾意面🍝,5️⃣ 加入番茄块,炒2min至出汁,如果是生虾仁🍤就先加入虾仁翻炒至变色。

6.

6️⃣ 倒入番茄沙司、冰糖和少量水,煮1min,再倒入虾仁🍤翻炒1min,煮至汁水变多。

茄汁大虾意面🍝,6️⃣ 倒入番茄沙司、冰糖和少量水,煮1min,再倒入虾仁🍤翻炒1min,煮至汁水变多。

7.

7️⃣ 最后加入芦笋,翻炒一会即可。芦笋最后加入,容易老。

茄汁大虾意面🍝,7️⃣ 最后加入芦笋,翻炒一会即可。芦笋最后加入,容易老。

8.

8️⃣ 倒入煮好的意面搅拌均匀。加入少量食盐,搅拌,出锅即可。

茄汁大虾意面🍝,8️⃣ 倒入煮好的意面搅拌均匀。加入少量食盐,搅拌,出锅即可。

9.

9️⃣ 美味的茄汁大虾意面就完成啦😋 摆盘时可撒上少量欧芹碎~拍照📷更好看!

茄汁大虾意面🍝,9️⃣ 美味的茄汁大虾意面就完成啦😋

    摆盘时可撒上少量欧芹碎~拍照📷更好看!
  • 巴啦啦小魔爪

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