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鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤

需要食材

    • 大西红柿
    • 2个
    • 平菇
    • 适量
    • 金针菇
    • 适量
    • 蟹味菇
    • 适量
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 1小段
    • 玉米油
    • 少许
    • 米醋
    • 适量
    • 白糖
    • 少许
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料。 选用红一点的西红柿,煮出的汤底会颜色更好看。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,准备好材料。

选用红一点的西红柿,煮出的汤底会颜色更好看。

2.

所有菇清洗干净,沥干水备用。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,所有菇清洗干净,沥干水备用。

3.

西红柿隔水蒸几分钟,以方便去皮。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,西红柿隔水蒸几分钟,以方便去皮。

4.

姜和蒜剁成蓉,西红柿去皮切成丁。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,姜和蒜剁成蓉,西红柿去皮切成丁。

5.

少许油爆香蒜蓉和姜蓉。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,少许油爆香蒜蓉和姜蓉。

6.

放入西红柿丁,翻炒一会,焖出西红柿汁。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,放入西红柿丁,翻炒一会,焖出西红柿汁。

7.

适量米醋。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,适量米醋。

8.

白胡椒粉少许。 用量是喝汤时能品出一点胡椒味即可。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,白胡椒粉少许。

用量是喝汤时能品出一点胡椒味即可。

9.

盐适量,白糖少许。 将调料与西红柿丁翻炒均匀。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,盐适量,白糖少许。

将调料与西红柿丁翻炒均匀。

10.

倒入适量清水,大火烧开。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,倒入适量清水,大火烧开。

11.

放入所有的菇。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,放入所有的菇。

12.

煮2分钟即可关火。 可以试一下汤的味道,再调整一下调料的用量,要能品尝出米醋的酸和白胡椒的辛香。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,煮2分钟即可关火。

可以试一下汤的味道,再调整一下调料的用量,要能品尝出米醋的酸和白胡椒的辛香。

13.

喝一口美容瘦身汤,酸鲜中带着胡椒粉的辛香,特别开胃。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,喝一口美容瘦身汤,酸鲜中带着胡椒粉的辛香,特别开胃。

14.

这三种菇类的组合就是鲜香美味的代表词,是健身减脂者和素食者的极佳选择。无需添加任何肉类,出品就十分鲜美可口,还带着独特的海鲜风味。艳丽的汤色也让人视觉上更有冲击力,使人食欲大开。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,这三种菇类的组合就是鲜香美味的代表词,是健身减脂者和素食者的极佳选择。无需添加任何肉类,出品就十分鲜美可口,还带着独特的海鲜风味。艳丽的汤色也让人视觉上更有冲击力,使人食欲大开。

15.

成品图。

鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤,成品图。

小贴士

  1. 出锅前先试一下汤的味道,再调整一下调料的用量,要能品尝出米醋的酸和白胡椒的辛香。

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