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法制黑豆

法制黑豆

需要食材

    • 黄心黑豆
    • 500克
    • 沙苑子
    • 6克
    • 白蒺藜
    • 6克
    • 菖蒲
    • 6克
    • 杜仲
    • 6克
    • 补骨脂
    • 6克
    • 大茴香
    • 6克
    • 核桃仁
    • 50克
    • 大青盐
    • 15克

做法步骤

1.

中药材料和大茴香一起放入锅内加水浸泡30分钟。

法制黑豆,中药材料和大茴香一起放入锅内加水浸泡30分钟。

2.

大火煮开小火煮30分钟。

法制黑豆,大火煮开小火煮30分钟。

3.

过滤药汁。

法制黑豆,过滤药汁。

4.

重复煮3次,取3次的药汁。

法制黑豆,重复煮3次,取3次的药汁。

5.

黑豆洗干净全部放入药汁中浸泡4小时。

法制黑豆,黑豆洗干净全部放入药汁中浸泡4小时。

6.

黑豆会吸收药汁膨胀发软。

法制黑豆,黑豆会吸收药汁膨胀发软。

7.

黑豆和药汁一起放入锅内,放入核桃仁 青盐。

法制黑豆,黑豆和药汁一起放入锅内,放入核桃仁 青盐。

8.

大火煮开转小火 煮至黑豆熟就好了。

法制黑豆,大火煮开转小火 煮至黑豆熟就好了。

9.

黑豆包裹着药汁,黑亮好看,味道也很不错。

法制黑豆,黑豆包裹着药汁,黑亮好看,味道也很不错。

10.

成品,冰箱保鲜保存。

法制黑豆,成品,冰箱保鲜保存。

小贴士

  1. 法制黑豆虽然很好,但不能多吃,多食会损伤脾胃腹胀,每天吃以三五十克或者一小把就好,常年坚持。
  • 流连幸福食以家

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国家营养师。以食养人,以食暖家。公众号:食以家。
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