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鸡腿蒸香菇

鸡腿蒸香菇

需要食材

    • 干香菇
    • 5~10朵
    • 鸡腿
    • 3个
    • 蚝油
    • 2汤勺
    • 生抽
    • 1汤勺
    • 料酒
    • 1汤勺
    • 白糖
    • 适量
    • 生姜
    • 适量

做法步骤

1.

提前将鸡腿解冻

鸡腿蒸香菇,提前将鸡腿解冻

2.

干香菇泡发

鸡腿蒸香菇,干香菇泡发

3.

鸡腿划上两三刀

鸡腿蒸香菇,鸡腿划上两三刀

4.

全部划好洗净

鸡腿蒸香菇,全部划好洗净

5.

加入生抽

鸡腿蒸香菇,加入生抽

6.

蚝油

鸡腿蒸香菇,蚝油

7.

料酒

鸡腿蒸香菇,料酒

8.

白糖

鸡腿蒸香菇,白糖

9.

姜丝

鸡腿蒸香菇,姜丝

10.

翻拌均匀包上保鲜膜腌制20分钟左右

鸡腿蒸香菇,翻拌均匀包上保鲜膜腌制20分钟左右

11.

腌制好的鸡腿整理好放盘子里

鸡腿蒸香菇,腌制好的鸡腿整理好放盘子里

12.

摆上香菇

鸡腿蒸香菇,摆上香菇

13.

上锅大火蒸20分钟左右

鸡腿蒸香菇,上锅大火蒸20分钟左右

14.

蒸好撒点葱花即可上桌

鸡腿蒸香菇,蒸好撒点葱花即可上桌

15.

汤汁拌饭也是一流的孩子们特别喜欢

鸡腿蒸香菇,汤汁拌饭也是一流的孩子们特别喜欢

16.

成品图

鸡腿蒸香菇,成品图

17.

成品图

鸡腿蒸香菇,成品图
  • 珊妈

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