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洋葱牛肉丝

洋葱牛肉丝

需要食材

    • 牛肉
    • 250g
    • 洋葱
    • 半个
    • 青椒
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 30g
    • 5g
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 1/4茶匙
    • 白糖
    • 1/2茶匙
    • 淀粉
    • 1/2茶匙
    • 麻油
    • 1茶匙

做法步骤

1.

牛肉逆着纹理切细丝

洋葱牛肉丝,牛肉逆着纹理切细丝

2.

调入少许酱油料酒、淀粉、白糖麻油

洋葱牛肉丝,调入少许酱油、料酒、淀粉、白糖、麻油

3.

翻拌均匀,腌制一会

洋葱牛肉丝,翻拌均匀,腌制一会

4.

洋葱切细丝

洋葱牛肉丝,洋葱切细丝

5.

青椒胡萝卜切丝,切碎末

洋葱牛肉丝,青椒、胡萝卜切丝,姜切碎末

6.

锅里烧热后,下牛肉丝翻炒

洋葱牛肉丝,锅里烧热后,下牛肉丝翻炒

7.

翻炒至变色后放入姜末炒匀

洋葱牛肉丝,翻炒至变色后放入姜末炒匀

8.

调入酱油和料酒

洋葱牛肉丝,调入酱油和料酒

9.

再放入胡萝卜和青椒炒至断生

洋葱牛肉丝,再放入胡萝卜和青椒炒至断生

10.

加入洋葱,翻炒一阵

洋葱牛肉丝,加入洋葱,翻炒一阵

11.

调入一点点盐

洋葱牛肉丝,调入一点点盐

12.

翻炒均匀即可

洋葱牛肉丝,翻炒均匀即可
  • 菊娜JUJU

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