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糖醋土豆块

糖醋土豆块

需要食材

    • 黄皮小土豆
    • 5~8个
    • 蚝油
    • 适量
    • 甜辣酱
    • 适量
    • 番茄沙司
    • 适量
    • 香醋
    • 适量
    • 蒜头
    • 适量
    • 熟白芝麻
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

土豆准备好

糖醋土豆块,土豆准备好

2.

洗净去皮滚刀切法

糖醋土豆块,洗净去皮滚刀切法

3.

锅里放水烧开

糖醋土豆块,锅里放水烧开

4.

将土豆煮软

糖醋土豆块,将土豆煮软

5.

捞出

糖醋土豆块,捞出

6.

放冷水里泡下再捞出沥干

糖醋土豆块,放冷水里泡下再捞出沥干

7.

倒入适量淀粉

糖醋土豆块,倒入适量淀粉

8.

均匀裹上

糖醋土豆块,均匀裹上

9.

倒油烧热下土豆大火炸

糖醋土豆块,倒油烧热下土豆大火炸

10.

中途翻下

糖醋土豆块,中途翻下

11.

炸酥即可捞出备用

糖醋土豆块,炸酥即可捞出备用

12.

调汁:蚝油甜辣酱番茄沙司

糖醋土豆块,调汁:蚝油,甜辣酱,番茄沙司

13.

用少量清水调开

糖醋土豆块,用少量清水调开

14.

锅里留油

糖醋土豆块,锅里留油

15.

蒜头爆香

糖醋土豆块,蒜头爆香

16.

倒入调汁煮开

糖醋土豆块,倒入调汁煮开

17.

滴几滴香醋

糖醋土豆块,滴几滴香醋

18.

最后倒入土豆

糖醋土豆块,最后倒入土豆

19.

翻炒均匀

糖醋土豆块,翻炒均匀

20.

小火收汁即可出锅

糖醋土豆块,小火收汁即可出锅

21.

撒上白芝麻上桌啰

糖醋土豆块,撒上白芝麻上桌啰

22.

成品图

糖醋土豆块,成品图

23.

成品图

糖醋土豆块,成品图

24.

成品图

糖醋土豆块,成品图
  • 珊妈

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