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家常菜之春菜炒香干

家常菜之春菜炒香干

需要食材

    • 茶干
    • 五块
    • 春菜
    • 一颗
    • 一两瓣
    • 肥肉(可不用)
    • 一小块

做法步骤

1.

准备好茶干,洗净的春菜

家常菜之春菜炒香干,准备好茶干,洗净的春菜

2.

茶干切叮

家常菜之春菜炒香干,茶干切叮

3.

春菜切碎

家常菜之春菜炒香干,春菜切碎

4.

热油放入切叮的肥肉爆香

家常菜之春菜炒香干,热油放入切叮的肥肉爆香

5.

肥肉差不多炸干放入蒜末炒香

家常菜之春菜炒香干,肥肉差不多炸干放入蒜末炒香

6.

放入茶干翻炒一会儿

家常菜之春菜炒香干,放入茶干翻炒一会儿

7.

然后放入春菜快速翻炒

家常菜之春菜炒香干,然后放入春菜快速翻炒

8.

春菜炒几下就差不多可以放盐调味

家常菜之春菜炒香干,春菜炒几下就差不多可以放盐调味

9.

也可以放一点香油,最后装盘

家常菜之春菜炒香干,也可以放一点香油,最后装盘

小贴士

  1. 青绿的春菜搭配茶干特别清爽,用一点肥肉爆香会使整道菜变得清爽又滋润特别适合夏天食用
  • Mona厨房

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