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汉堡包

汉堡包

需要食材

    • 配料表如图

做法步骤

1.

配料表

汉堡包,配料表

2.

烫种搅拌均匀冷餐48小时

汉堡包,烫种搅拌均匀冷餐48小时

3.

烫种和主面团搅拌一起和面

汉堡包,烫种和主面团搅拌一起和面

4.

加黄油

汉堡包,加黄油

5.

出膜

汉堡包,出膜

6.

出膜

汉堡包,出膜

7.

发酵

汉堡包,发酵

8.

醒面

汉堡包,醒面

9.

70g一份

汉堡包,70g一份

10.

共6份松弛15分钟

汉堡包,共6份松弛15分钟

11.

放一碗开水2次发酵

汉堡包,放一碗开水2次发酵

12.

……

汉堡包,……

13.

刷蛋液

汉堡包,刷蛋液

14.

撒芝麻

汉堡包,撒芝麻

15.

170度15分钟预热10分钟

汉堡包,170度15分钟预热10分钟

16.

出锅

汉堡包,出锅

17.

搭配喜欢的酱 菜 肉肉

汉堡包,搭配喜欢的酱 菜 肉肉

18.

……

汉堡包,……

19.

……

汉堡包,……

20.

……

汉堡包,……
  • 怪味熙

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愿多年以后你我仍是旧友共饮老酒一醉方休,唱一句青春不朽!
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