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醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒

醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒

需要食材

    • 鸡尾酒
    • 1瓶
    • 酸奶
    • 适量
    • 吉利丁粉
    • 6克
    • 16克

做法步骤

1.

吉利丁粉加入16克冷搅拌均匀,之后隔水加热至吉利丁融化。

醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒,吉利丁粉加入16克冷水搅拌均匀,之后隔水加热至吉利丁融化。

2.

鸡尾酒倒入碗里,将融化的吉利丁水倒进去用勺子搅拌均匀。

醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒,把鸡尾酒倒入碗里,将融化的吉利丁水倒进去用勺子搅拌均匀。

3.

盖上保鲜膜,放冰箱冷藏5小时以上,要冷藏鸡尾酒冻为止。

醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏5小时以上,要冷藏鸡尾酒冻为止。

4.

冷藏好拿出来用勺子把酒冻轻轻搅碎。

醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒,冷藏好拿出来用勺子把酒冻轻轻搅碎。

5.

将冷藏过的酸奶装入裱花袋里。杯子底部舀入鸡尾酒冻,把酸奶挤入杯子壁,挤出随意形状的云朵,再注入适量酒冻盖住云朵,如此交替完成就可以啦。

醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒,将冷藏过的酸奶装入裱花袋里。杯子底部舀入鸡尾酒冻,把酸奶挤入杯子壁,挤出随意形状的云朵,再注入适量酒冻盖住云朵,如此交替完成就可以啦。

6.

美啦美啦

醉美夏天 ,让我们干了这杯蓝天白云鸡尾酒,美啦美啦
  • Ting小姐

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