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香芒苹薯沙拉

香芒苹薯沙拉

需要食材

    • 番薯
    • 200克
    • 嘎啦苹果
    • 2个(小个头的)
    • 原味酸奶
    • 半盒
    • 熟芒果
    • 2个(小个头的)
    • 1克
    • 现磨黑胡椒
    • 适量
    • 熟黑芝麻
    • 1汤匙
    • 装饰用香草
    • 适量(可无)

做法步骤

1.

番茄洗净,去皮。

香芒苹薯沙拉,番茄洗净,去皮。

2.

切成2厘米见方的块。

香芒苹薯沙拉,切成2厘米见方的块。

3.

放入微波炉容器,加少量水,使最下面一层番薯块半没。加盖入微波炉高火五分钟。取出开盖放凉。

香芒苹薯沙拉,放入微波炉容器,加少量水,使最下面一层番薯块半没。加盖入微波炉高火五分钟。取出开盖放凉。

4.

苹果、芒果的个头用酸奶来衡量一下。如果用的是大个头的,那么各一个就够啦。

香芒苹薯沙拉,苹果、芒果的个头用酸奶来衡量一下。如果用的是大个头的,那么各一个就够啦。

5.

苹果用盐洗净、擦干,不要去皮,去掉核,切成与番薯块大小差不多的块。

香芒苹薯沙拉,苹果用盐洗净、擦干,不要去皮,去掉核,切成与番薯块大小差不多的块。

6.

芒果取肉,放入料理机,同时倒入半盒酸奶,打成奶昔。

香芒苹薯沙拉,芒果取肉,放入料理机,同时倒入半盒酸奶,打成奶昔。

7.

番薯晾凉后与苹果块放在一起,加入芝麻、盐、黑胡椒粉。

香芒苹薯沙拉,番薯晾凉后与苹果块放在一起,加入芝麻、盐、黑胡椒粉。

8.

倒入芒果奶昔,拌匀。

香芒苹薯沙拉,倒入芒果奶昔,拌匀。

9.

如有香草,就在沙拉装盘后用少许点缀一下。我用的是百里香。

香芒苹薯沙拉,如有香草,就在沙拉装盘后用少许点缀一下。我用的是百里香。

小贴士

  1. 很简单,很美好。
  • 小筑饭

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