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牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!

需要食材

    • 牛肚
    • 150g
    • 大蒜
    • 20g
    • 青椒
    • 20g
    • 洋葱
    • 50g
    • 干辣椒
    • 15g
    • 生抽
    • 10g
    • 1g

做法步骤

1.

·食材· 牛肚 150g、大蒜 20g、青椒 20g 洋葱 50g、干辣椒 15g、生抽 10g、盐 1g

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,·食材·

牛肚    150g、大蒜   20g、青椒   20g
洋葱    50g、干辣椒   15g、生抽   10g、盐   1g

2.

牛肚洗净、青椒、洋葱切丝备用

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,牛肚洗净、青椒、洋葱切丝备用

3.

热锅凉油,下大蒜、干辣椒爆香

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,热锅凉油,下大蒜、干辣椒爆香

4.

炒出香气后倒入洋葱丝,炒匀

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,炒出香气后倒入洋葱丝,炒匀

5.

下牛肚丝不停翻炒

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,下牛肚丝不停翻炒

6.

放入青椒丝炒匀

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,放入青椒丝炒匀

7.

放入盐、生抽调味,炒匀即可

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,放入盐、生抽调味,炒匀即可

8.

赶快来尝试下吧

牛肚不用再刷火锅啦,尝试下这做法好吃到流口水!,赶快来尝试下吧

小贴士

  1. 1.牛肚清理时用盐里外反复搓揉,可去除大部分粘液和污垢
  2. 2.用清水洗涤一边,再加入少许醋揉搓,再过清水,可去掉大部分异味
  3. 3.也可以想小圆一样买处理好的,简单又快捷
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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