首页 > 菜谱大全 > 麻辣烤豆腐

麻辣烤豆腐

麻辣烤豆腐

需要食材

    • 北豆腐
    • 300克
    • 适量
    • 白芝麻
    • 适量
    • 适量
    • 椒盐粉
    • 适量
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量
    • 味极鲜酱油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

麻辣烤豆腐,准备好材料

2.

将豆腐切成大上厚薄均匀的长方块,放在铺好锡纸的烤盘上

麻辣烤豆腐,将豆腐切成大上厚薄均匀的长方块,放在铺好锡纸的烤盘上

3.

将盐、椒盐粉花椒粉辣椒粉孜然粉放在一起拌匀,比例按自己的口味选择调好备用,切葱花

麻辣烤豆腐,将盐、椒盐粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉放在一起拌匀,比例按自己的口味选择调好备用,葱切葱花

4.

在豆腐正反面表面轻划几刀,这样有助于入味

麻辣烤豆腐,在豆腐正反面表面轻划几刀,这样有助于入味

5.

再撒上刚才调好的调味料,正反两面都要撒上

麻辣烤豆腐,再撒上刚才调好的调味料,正反两面都要撒上

6.

然后在每块豆腐淋入食用油,豆腐正反面都要淋上

麻辣烤豆腐,然后在每块豆腐淋入食用油,豆腐正反面都要淋上

7.

然后在每块豆腐淋入食用油,豆腐正反面都要淋上

麻辣烤豆腐,然后在每块豆腐淋入食用油,豆腐正反面都要淋上

8.

放入预热好的烤箱,上下火180度,中层30分钟

麻辣烤豆腐,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层30分钟

9.

烤至剩下2分钟时取出撒上白芝麻和葱花,

麻辣烤豆腐,烤至剩下2分钟时取出撒上白芝麻和葱花,

10.

然后继续放回烤箱烤完即可

麻辣烤豆腐,然后继续放回烤箱烤完即可

11.

成品图

麻辣烤豆腐,成品图

12.

图二

麻辣烤豆腐,图二

小贴士

  1. 味极鲜酱油和食用油要用淋的方式,刷的方式会刷去表面抹上的调味料。
  • 茹絮

+ 关注

各大美食平台认证的美食达人,自由撰稿人
  • 613
    菜谱
  • 2932
    粉丝
  • 78
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加