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椒盐金针菇

椒盐金针菇

需要食材

    • 金针菇
    • 2小袋
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 椒盐
    • 适量,依口味
    • 面粉
    • 小半碗
    • 青,红椒
    • 一点点

做法步骤

1.

洗净金针菇,盐水跑20分钟,沥干水分。

椒盐金针菇,洗净金针菇,盐水跑20分钟,沥干水分。

2.

面粉半碗加适量椒盐,混勻放在盘中备用。

椒盐金针菇,面粉半碗加适量椒盐,混勻放在盘中备用。

3.

鸡蛋打散备用。

椒盐金针菇,鸡蛋打散备用。

4.

金针菇放入蛋液裹浆。

椒盐金针菇,金针菇放入蛋液裹浆。

5.

放入椒盐面粉裹匀。入锅前稍微抖一下多余面粉。

椒盐金针菇,放入椒盐面粉裹匀。入锅前稍微抖一下多余面粉。

6.

锅中放少许有,5成热放入,小火煎稣黄。

椒盐金针菇,锅中放少许有,5成热放入,小火煎稣黄。

7.

出锅码盘。

椒盐金针菇,出锅码盘。

小贴士

  1. 个人认为,一代金针菇足以。虽然酥脆,吃多了还是有点腻。一袋,三口之家,每人几块。还会想吃。钩你的馋瘾。
  • juilia

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