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八宝酱鸡腿

八宝酱鸡腿

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 胡椒粉
    • 1/2盐勺
    • 八宝酱
    • 1汤匙
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 香菜头
    • 1根
    • 葱头
    • 1把
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 老抽
    • 1/2汤匙
    • 1/2盐勺
    • 2盐勺
    • 料酒
    • 1/2汤匙

做法步骤

1.

准备好所有的材料

八宝酱鸡腿,准备好所有的材料

2.

鸡腿剔除骨头

八宝酱鸡腿,鸡腿剔除骨头

3.

用刀背把鸡腿肉剁一遍

八宝酱鸡腿,用刀背把鸡腿肉剁一遍

4.

放在盘子里,加入生抽,盐,胡椒粉料酒

八宝酱鸡腿,放在盘子里,加入生抽,盐,胡椒粉和料酒

5.

抓均匀腌制20分钟

八宝酱鸡腿,抓均匀腌制20分钟

6.

香菜头和葱头洗干净,拍扁,大蒜也一样,拍扁就可以了

八宝酱鸡腿,香菜头和葱头洗干净,拍扁,大蒜也一样,拍扁就可以了

7.

锅里放入少量的油,转小火,放入腌制好的鸡腿肉

八宝酱鸡腿,锅里放入少量的油,转小火,放入腌制好的鸡腿肉

8.

煎至焦黄,翻面再煎,

八宝酱鸡腿,煎至焦黄,翻面再煎,

9.

加入末过鸡腿的水,然后加入大蒜,香菜头和葱头,

八宝酱鸡腿,加入末过鸡腿的水,然后加入大蒜,香菜头和葱头,

10.

接着加入八宝酱

八宝酱鸡腿,接着加入八宝酱

11.

最后加入生抽,老抽,盐和,盖上盖子

八宝酱鸡腿,最后加入生抽,老抽,盐和糖,盖上盖子

12.

汁收到一半的时候翻面,盖好盖子,直到收干汁。

八宝酱鸡腿,汁收到一半的时候翻面,盖好盖子,直到收干汁。

13.

成品

八宝酱鸡腿,成品
  • 宝儿的小厨房

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