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土豆炖排骨

土豆炖排骨

需要食材

    • 土豆
    • 三个
    • 排骨
    • 一斤
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 八角
    • 两个
    • 花椒
    • 适量
    • 两瓣
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 一勺
    • 一勺

做法步骤

1.

土豆洗干净,去皮。

土豆炖排骨,把土豆洗干净,去皮。

2.

排骨提前焯水,去除血水。

土豆炖排骨,排骨提前焯水,去除血水。

3.

把土豆切块。

土豆炖排骨,把土豆切块。

4.

再切点蒜。

土豆炖排骨,再切点葱姜蒜。

5.

然后锅里热油。

土豆炖排骨,然后锅里热油。

6.

把葱姜爆香。

土豆炖排骨,把葱姜爆香。

7.

如图。

土豆炖排骨,如图。

8.

再加入排骨炒。

土豆炖排骨,再加入排骨炒。

9.

再加入土豆炒。

土豆炖排骨,再加入土豆炒。

10.

加两个八角花椒

土豆炖排骨,加两个八角和花椒。

11.

再加入蒜末。

土豆炖排骨,再加入蒜末。

12.

再加一勺老抽

土豆炖排骨,再加一勺老抽。

13.

再加一勺生抽

土豆炖排骨,再加一勺生抽。

14.

然后加入适量的水。

土豆炖排骨,然后加入适量的水。

15.

再加一勺

土豆炖排骨,再加一勺糖。

16.

小火炖十五分钟,再加一勺盐。

土豆炖排骨,小火炖十五分钟,再加一勺盐。

17.

再炖五分钟即可。

土豆炖排骨,再炖五分钟即可。

18.

装盘吃吧。

土豆炖排骨,装盘吃吧。

小贴士

  1. 排骨要提前焯水,这样去除排骨中的血水。炖排骨要用小火炖。
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