首页 > 菜谱大全 > 小炒藕片

小炒藕片

小炒藕片

需要食材

    • 莲藕
    • 150g
    • 3g
    • 红辣椒
    • 1个
    • 2颗
    • 1碗
    • 少许

做法步骤

1.

莲藕洗净,去皮,切薄片

小炒藕片,莲藕洗净,去皮,切薄片

2.

泡在中一会,防止变色

小炒藕片,泡在水中一会,防止变色

3.

白葱绿分别切碎,、辣椒切丁

小炒藕片,葱白葱绿分别切碎,姜、辣椒切丁

4.

锅里倒入少许花生油

小炒藕片,锅里倒入少许花生油

5.

烧热后,放姜蓉和葱白爆香

小炒藕片,烧热后,放姜蓉和葱白爆香

6.

接着放入藕片

小炒藕片,接着放入藕片

7.

一边翻炒,一边沿着锅边加入清水翻炒,待锅中水分全部变成糊状后再加入清水翻炒

小炒藕片,一边翻炒,一边沿着锅边加入清水翻炒,待锅中水分全部变成糊状后再加入清水翻炒

8.

重复3-4次,直到藕片变得半透明

小炒藕片,重复3-4次,直到藕片变得半透明

9.

调入少许盐,翻炒均匀

小炒藕片,调入少许盐,翻炒均匀

10.

放入红辣椒,拌炒一下

小炒藕片,放入红辣椒,拌炒一下

11.

最后撒入葱花即可出锅

小炒藕片,最后撒入葱花即可出锅

12.

陈品

小炒藕片,陈品
  • 菊娜JUJU

+ 关注

美食爱好者 用相机记录生活
  • 252
    菜谱
  • 2617
    粉丝
  • 12
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加