首页 > 菜谱大全 > 快手小食 网红五香冷吃牛

快手小食 网红五香冷吃牛

快手小食 网红五香冷吃牛

需要食材

    • 牛里脊
    • 300克
    • 2克
    • 生姜
    • 10克
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 干红辣椒
    • 10来根
    • 香叶
    • 5、6片
    • 花椒
    • 20来颗
    • 小茴香
    • 1克
    • 千里香
    • 1克(可无)
    • 大蒜
    • 1头
    • 50克
    • 熟白芝麻
    • 1汤匙

做法步骤

1.

牛肉浸出血水,沥干后切成食指大小的条。

快手小食 网红五香冷吃牛,牛肉浸出血水,沥干后切成食指大小的条。

2.

加入姜丝、生抽、盐、料酒,揉匀后放入冰箱腌制半小时。

快手小食 网红五香冷吃牛,加入姜丝、生抽、盐、料酒,揉匀后放入冰箱腌制半小时。

3.

准备好五种香料,并剥好一头大蒜

快手小食 网红五香冷吃牛,准备好五种香料,并剥好一头大蒜。

4.

锅里将油烧至五成热,即可将牛肉与大蒜下锅翻炒。用大火。

快手小食 网红五香冷吃牛,锅里将油烧至五成热,即可将牛肉与大蒜下锅翻炒。用大火。

5.

炒至牛肉全部变色后,倒入五种香料,转小火继续炒。

快手小食 网红五香冷吃牛,炒至牛肉全部变色后,倒入五种香料,转小火继续炒。

6.

将水分炒干、牛肉体积缩小三分之一后,起锅,撒上白芝麻。趁热吃或放凉后开吃都可以!

快手小食 网红五香冷吃牛,将水分炒干、牛肉体积缩小三分之一后,起锅,撒上白芝麻。趁热吃或放凉后开吃都可以!

7.

成品图:)

快手小食 网红五香冷吃牛,成品图:)

小贴士

  1. 冷热皆宜
  • 小筑饭

+ 关注

极客吃货的厨艺之道与做菜之术
  • 139
    菜谱
  • 4795
    粉丝
  • 139
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加