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家常炖豆腐

家常炖豆腐

需要食材

    • 豆腐
    • 500克
    • 五花肉
    • 100克
    • 葱碎
    • 1小把
    • 蒜片
    • 2瓣
    • 2片
    • 1汤勺
    • 味极鲜
    • 3勺
    • 2茶匙
    • 开水
    • 1碗

做法步骤

1.

豆腐切块

家常炖豆腐,北豆腐切块

2.

开水下锅焯1分钟,这样豆腐不容易碎

家常炖豆腐,开水下锅焯1分钟,这样豆腐不容易碎

3.

准备葱

家常炖豆腐,准备葱姜蒜

4.

五花肉切片

家常炖豆腐,五花肉切片

5.

锅中倒入适量油,烧热放入五花肉翻炒至变色

家常炖豆腐,锅中倒入适量油,烧热放入五花肉翻炒至变色

6.

放入葱姜蒜炒香

家常炖豆腐,放入葱姜蒜炒香

7.

倒入味极鲜翻炒均匀

家常炖豆腐,倒入味极鲜翻炒均匀

8.

倒入豆腐翻炒至均匀上色

家常炖豆腐,倒入豆腐翻炒至均匀上色

9.

加入一碗开水

家常炖豆腐,加入一碗开水

10.

撒盐,炒匀,转中小火,加盖炖

家常炖豆腐,撒盐,炒匀,转中小火,加盖炖

11.

炖至汤汁收尽即可

家常炖豆腐,炖至汤汁收尽即可

12.

盛盘

家常炖豆腐,盛盘

13.

成品

家常炖豆腐,成品
  • 妃英里

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自媒体撰稿人多美食平台认证达人,交流v:maidaxue123,注明网厨
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