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咖喱鸡肉炖土豆

咖喱鸡肉炖土豆

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 200克
    • 土豆
    • 两个
    • 胡萝卜
    • 一根
    • 圆葱
    • 一个
    • 咖喱
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 开水
    • 适量

做法步骤

1.

鸡胸肉切块,放入料酒,盐,黑胡椒腌制两小时以上

咖喱鸡肉炖土豆,鸡胸肉切块,放入料酒,盐,黑胡椒腌制两小时以上

2.

土豆胡萝卜洗净切块,备用

咖喱鸡肉炖土豆,土豆,胡萝卜洗净切块,备用

3.

圆葱切块备用

咖喱鸡肉炖土豆,圆葱切块备用

4.

咖喱准备好

咖喱鸡肉炖土豆,咖喱准备好

5.

锅中热油,放入鸡胸肉煸炒,炒至鸡肉微微发黄即可

咖喱鸡肉炖土豆,锅中热油,放入鸡胸肉煸炒,炒至鸡肉微微发黄即可

6.

倒入土豆和胡萝卜,煸炒均匀

咖喱鸡肉炖土豆,倒入土豆和胡萝卜,煸炒均匀

7.

倒入适量开水,水漫过土豆即可

咖喱鸡肉炖土豆,倒入适量开水,水漫过土豆即可

8.

我换了炖汤锅,也可以在炒锅直接炖

咖喱鸡肉炖土豆,我换了炖汤锅,也可以在炒锅直接炖

9.

炖到土豆能用筷子戳烂即可

咖喱鸡肉炖土豆,炖到土豆能用筷子戳烂即可

10.

关小火,放入咖喱,使咖喱完全融化,再炖五分钟即可

咖喱鸡肉炖土豆,关小火,放入咖喱,使咖喱完全融化,再炖五分钟即可

11.

另起锅热油,放入圆葱炒香

咖喱鸡肉炖土豆,另起锅热油,放入圆葱炒香

12.

倒入炖锅,拌匀关火即可

咖喱鸡肉炖土豆,倒入炖锅,拌匀关火即可

13.

米饭的最佳搭档,孩子们的最爱

咖喱鸡肉炖土豆,米饭的最佳搭档,孩子们的最爱

14.

成品图

咖喱鸡肉炖土豆,成品图

小贴士

  1. 盐和黑胡椒可根据个人口味适当加入,喜欢汤浓稠一点的可以多放点咖喱
  • 快乐琳轩

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