首页 > 菜谱大全 > 鸡丝凉面

鸡丝凉面

鸡丝凉面

需要食材

    • 鸡脯肉
    • 150g
    • 鲜面条
    • 150g
    • 丘比沙拉汁–焙煎芝麻口味
    • 25ml
    • 黄瓜丝
    • 30g
    • 胡萝卜丝
    • 20g
    • 料酒
    • 2勺
    • 盐、黑胡椒
    • 适量

做法步骤

1.

鸡脯肉清洗干净。

鸡丝凉面, 鸡脯肉清洗干净。

2.

两面均匀的抹上黑胡椒腌制半个小时。

鸡丝凉面, 两面均匀的抹上黑胡椒腌制半个小时。

3.

锅内倒水烧开,放入腌制好的鸡脯肉,加两勺料酒和一点盐煮熟,大概需要10分钟左右。

鸡丝凉面,锅内倒水烧开,放入腌制好的鸡脯肉,加两勺料酒和一点盐煮熟,大概需要10分钟左右。

4.

煮好的鸡脯肉用凉水冲一下,洗去表面的浮沫,用厨房用纸吸干肉表面的水分。

鸡丝凉面,煮好的鸡脯肉用凉水冲一下,洗去表面的浮沫,用厨房用纸吸干肉表面的水分。

5.

煮熟的鸡脯肉用手撕成条备用。

鸡丝凉面, 煮熟的鸡脯肉用手撕成条备用。

6.

用擦丝器擦好黄瓜丝和胡萝卜丝。

鸡丝凉面,用擦丝器擦好黄瓜丝和胡萝卜丝。

7.

烧水煮面条。

鸡丝凉面,烧水煮面条。

8.

面条煮好以后过凉水,沥干水盛在盘子里。

鸡丝凉面, 面条煮好以后过凉水,沥干水盛在盘子里。

9.

放上黄瓜胡萝卜和鸡丝。

鸡丝凉面,放上黄瓜胡萝卜和鸡丝。

10.

浇上焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁,淋一点辣椒油。

鸡丝凉面,浇上焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁,淋一点辣椒油。

11.

看起来很美味。

鸡丝凉面,看起来很美味。

12.

搅拌均匀就可以吃了。

鸡丝凉面,搅拌均匀就可以吃了。

13.

看看拌好的样子(拌的时候还放了一点醋),尝一口,好好吃。

鸡丝凉面,看看拌好的样子(拌的时候还放了一点醋),尝一口,好好吃。

小贴士

  1. 1 焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁特别香,面条还可以根据自己的口味添加一些别的调料,我放了辣椒油和醋。
  2. 2 鸡丝没有用完,可以继续拌凉菜哦!
  • 妞妞妈美食

+ 关注

做饭,我是认真的!
  • 308
    菜谱
  • 1368
    粉丝
  • 47
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加