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大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花

需要食材

    • 海石花
    • 25克
    • 1800克
    • 白醋
    • 2汤匙
    • 蜂蜜水
    • 适量

做法步骤

1.

海石花是来自深海里的天然海藻,因在海里的石头上盛开得像一朵花而得名。它营养价值丰富,富含胶原蛋白和多种维生素,以及丰富的矿物质,具有天然养颜、清热解暑、润肺化痰等功效,而且十分低热量,随便吃都不长胖。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,海石花是来自深海里的天然海藻,因在海里的石头上盛开得像一朵花而得名。它营养价值丰富,富含胶原蛋白和多种维生素,以及丰富的矿物质,具有天然养颜、清热解暑、润肺化痰等功效,而且十分低热量,随便吃都不长胖。

2.

清洗干净海石花。 一般会看见上面附着些许杂物:小石头、杂草、小贝类,不去除也是没问题,因为后面会有过滤的步骤。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,清洗干净海石花。

一般会看见上面附着些许杂物:小石头、杂草、小贝类,不去除也是没问题,因为后面会有过滤的步骤。

3.

洗干净的海石花放入锅中,倒入9碗清,一碗约200毫升。 我用的是普通的锅,用水较多一些。如果用普通高压锅或者电高压锅,加7碗水即可。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,洗干净的海石花放入锅中,倒入9碗清水,一碗约200毫升。

我用的是普通的锅,用水较多一些。如果用普通高压锅或者电高压锅,加7碗水即可。

4.

倒入2汤匙白醋去腥。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,倒入2汤匙白醋去腥。

5.

大火烧开后转中小火煮,煮到汤汁粘稠,剩4到5碗水左右,时长约1.5小时。 水煮少一点,成品会比较硬一些。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,大火烧开后转中小火煮,煮到汤汁粘稠,剩4到5碗水左右,时长约1.5小时。

水煮少一点,成品会比较硬一些。

6.

准备好过滤袋过滤。 一般买海石花都会附送一个过滤袋子,没有过滤袋可以用纱布代替。如果纱布较稀疏,可叠3到4层过滤。 注意:过滤后的残渣不要着急丢掉,万一制作失败,还能重新回锅煲一次。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,准备好过滤袋过滤。

一般买海石花都会附送一个过滤袋子,没有过滤袋可以用纱布代替。如果纱布较稀疏,可叠3到4层过滤。

注意:过滤后的残渣不要着急丢掉,万一制作失败,还能重新回锅煲一次。

7.

过滤后十分干净清澈。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,过滤后十分干净清澈。

8.

将过滤好的海石花倒入容器,待自然凉却后密封好后放入冰箱冷藏3小时以上。 需要食用的时候再取出。 准备好刨丝器。这个是买海石花的时候配套赠送了滤袋和刨丝器,现在的服务都挺周到的。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,将过滤好的海石花倒入容器,待自然凉却后密封好后放入冰箱冷藏3小时以上。

需要食用的时候再取出。

准备好刨丝器。这个是买海石花的时候配套赠送了滤袋和刨丝器,现在的服务都挺周到的。

9.

用刨丝器将海石花刨成丝。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,用刨丝器将海石花刨成丝。

10.

适量蜂蜜与冷藏过的饮用水混合。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,适量蜂蜜与冷藏过的饮用水混合。

11.

蜂蜜水与海石花丝混合食用。

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,蜂蜜水与海石花丝混合食用。

12.

有些朋友看见我发的照片,还以为这是什么品种的燕窝。呵呵呵......

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,有些朋友看见我发的照片,还以为这是什么品种的燕窝。呵呵呵......

13.

这个经典口味也是我最喜欢的,感觉这是最棒的吃法。 炎炎夏日,来一碗冰冰凉的海石花吧!

大海的馈赠: 天然蜂蜜海石花,这个经典口味也是我最喜欢的,感觉这是最棒的吃法。

炎炎夏日,来一碗冰冰凉的海石花吧!

小贴士

  1. 1.过滤后的残渣不要着急丢掉,万一制作失败,还能重新回锅煲一次。
  2. 2.用高压锅煲的话,水量调至1400毫升。
  • 小龙IRIS

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美食达人 头条&百家号优质原创作者 xiaolong430829
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