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营养美味的冬瓜丸子汤

营养美味的冬瓜丸子汤

需要食材

    • 猪肉
    • 二两
    • 冬瓜
    • 一片
    • 香菇
    • 适量
    • 葱、姜、蒜
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

营养美味的冬瓜丸子汤,准备食材

2.

猪肉剁成肉末,猪肉碎加葱姜蒜,再放入盐、生粉、少量水。

营养美味的冬瓜丸子汤,将猪肉剁成肉末,猪肉碎加葱姜蒜,再放入盐、生粉、少量水。

3.

肉馅中打入一个鸡蛋,朝着一个方向搅拌到上劲。

营养美味的冬瓜丸子汤,肉馅中打入一个鸡蛋,朝着一个方向搅拌到上劲。

4.

锅中放入水,煮到85度左右,将腌好的猪肉肉末,用手攥着肉末从虎口挤出放入锅中小火煨熟。

营养美味的冬瓜丸子汤,锅中放入水,煮到85度左右,将腌好的猪肉肉末,用手攥着肉末从虎口挤出放入锅中小火煨熟。

5.

将切好的冬瓜块放入锅中,大火煮开。

营养美味的冬瓜丸子汤,将切好的冬瓜块放入锅中,大火煮开。

6.

放入适量的盐调味。

营养美味的冬瓜丸子汤,放入适量的盐调味。

7.

再淋入适量的生抽上色调味,大火煮开,撒上葱花。

营养美味的冬瓜丸子汤,再淋入适量的生抽上色调味,大火煮开,撒上葱花。

8.

清淡美味的冬瓜丸子汤出锅喽!

营养美味的冬瓜丸子汤,清淡美味的冬瓜丸子汤出锅喽!
  • 敌敌的厨房

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