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锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」

需要食材

    • [万能蒜蓉酱]
    • 2颗
    • 小米椒
    • 2个
    • 生抽
    • 15ml
    • 蚝油
    • 10ml
    • 10g
    • 香油
    • 5ml
    • 食用油
    • 100ml
    • [锡纸烧烤]
    • 金针菇
    • 150g
    • 绢豆腐
    • 200g
    • 茄子
    • 1个
    • 猪脑
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 粉丝
    • 25g
    • 6只
    • 娃娃菜
    • 3片
    • 肉沫
    • 200g
    • 葱花
    • 香菜
    • 青红椒圈
    • 芝麻
    • 锡纸碗
    • 6个

做法步骤

1.

[万能蒜蓉酱] 先让我们来做一个烧烤必不可少的蒜蓉酱,它可以搭配任何锡纸烧烤哦~2颗蒜剥开用刀压松后去皮。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,[万能蒜蓉酱]
先让我们来做一个烧烤必不可少的蒜蓉酱,它可以搭配任何锡纸烧烤哦~2颗蒜剥开用刀压松后去皮。

2.

先让我们来做一个烧烤必不可少的蒜蓉酱,它可以搭配任何锡纸烧烤哦~2颗蒜剥开用刀压松后去皮。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,先让我们来做一个烧烤必不可少的蒜蓉酱,它可以搭配任何锡纸烧烤哦~2颗蒜剥开用刀压松后去皮。

3.

均匀切末,取2个小米椒切圈。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,均匀切末,取2个小米椒切圈。

4.

均匀切末,取2个小米椒切圈。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,均匀切末,取2个小米椒切圈。

5.

锅内倒入100ml食用油,放入蒜末和小米椒圈小火炒香。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,锅内倒入100ml食用油,放入蒜末和小米椒圈小火炒香。

6.

倒入15ml生抽炒匀后关火,加入10ml蚝油、10g、5ml香油炒匀。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,倒入15ml生抽炒匀后关火,加入10ml蚝油、10g糖、5ml香油炒匀。

7.

倒入15ml生抽炒匀后关火,加入10ml蚝油、10g糖、5ml香油炒匀。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,倒入15ml生抽炒匀后关火,加入10ml蚝油、10g糖、5ml香油炒匀。

8.

倒入小碗中备用。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,倒入小碗中备用。

9.

倒入小碗中备用。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,倒入小碗中备用。

10.

[锡纸烧烤] 做好蒜蓉酱后,我们开始准备一些自己喜欢吃的锡纸食材。首先,先把150g金针菇洗净去根。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,[锡纸烧烤]
做好蒜蓉酱后,我们开始准备一些自己喜欢吃的锡纸食材。首先,先把150g金针菇洗净去根。

11.

均匀分开后放入锡纸盒,刷上食用油。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,均匀分开后放入锡纸盒,刷上食用油。

12.

绢豆腐四边剪角,倒扣取出,均匀切小块。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,绢豆腐四边剪角,倒扣取出,均匀切小块。

13.

绢豆腐四边剪角,倒扣取出,均匀切小块。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,绢豆腐四边剪角,倒扣取出,均匀切小块。

14.

放入锡纸碗中,倒入10ml生抽。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,放入锡纸碗中,倒入10ml生抽。

15.

6只取出虾线,倒入20ml料酒腌制15分钟。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,6只虾取出虾线,倒入20ml料酒腌制15分钟。

16.

6只虾取出虾线,倒入20ml料酒腌制15分钟。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,6只虾取出虾线,倒入20ml料酒腌制15分钟。

17.

将浸泡好的粉丝剪成小段,放入锡纸碗中。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,将浸泡好的粉丝剪成小段,放入锡纸碗中。

18.

刷上食用油,倒入20ml生抽搅拌均匀,放入虾。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,刷上食用油,倒入20ml生抽搅拌均匀,放入虾。

19.

茄子对半切开,中间划口。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,茄子对半切开,中间划口。

20.

放入锡纸碗中,刷上食用油。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,放入锡纸碗中,刷上食用油。

21.

锡纸碗中刷上油防粘,打入2颗鸡蛋,放入10g榨菜末。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,锡纸碗中刷上油防粘,打入2颗鸡蛋,放入10g榨菜末。

22.

锡纸碗中刷上油防粘,打入2颗鸡蛋,放入10g榨菜末。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,锡纸碗中刷上油防粘,打入2颗鸡蛋,放入10g榨菜末。

23.

锡纸碗中垫入三片娃娃菜,放入1个猪脑倒入20ml料酒,10g榨菜末。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,锡纸碗中垫入三片娃娃菜,放入1个猪脑倒入20ml料酒,10g榨菜末。

24.

锡纸碗中垫入三片娃娃菜,放入1个猪脑倒入20ml料酒,10g榨菜末。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,锡纸碗中垫入三片娃娃菜,放入1个猪脑倒入20ml料酒,10g榨菜末。

25.

将准备好的菜都放入烤盘中。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,将准备好的菜都放入烤盘中。

26.

烤至半熟的时候,虾和猪脑刷上一些食用油~

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,烤至半熟的时候,虾和猪脑刷上一些食用油~

27.

茄子和豆腐放上一些肉沫。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,茄子和豆腐放上一些肉沫。

28.

然后把我们做好的蒜蓉酱放入所有锡纸碗中。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,然后把我们做好的蒜蓉酱放入所有锡纸碗中。

29.

按照自己的喜好撒上一些孜然粉、辣椒粉和葱花、香菜

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,按照自己的喜好撒上一些孜然粉、辣椒粉和葱花、香菜。

30.

按照自己的喜好撒上一些孜然粉、辣椒粉和葱花、香菜。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,按照自己的喜好撒上一些孜然粉、辣椒粉和葱花、香菜。

31.

在烤猪脑中撒上青红椒圈,烤豆腐中撒上芝麻

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,在烤猪脑中撒上青红椒圈,烤豆腐中撒上芝麻。

32.

在烤猪脑中撒上青红椒圈,烤豆腐中撒上芝麻。

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,在烤猪脑中撒上青红椒圈,烤豆腐中撒上芝麻。

33.

锡纸烧烤就做好啦,开吃吧~

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,锡纸烧烤就做好啦,开吃吧~

34.

锡纸烧烤就做好啦,开吃吧~

锡纸烧烤的3+3种有爱做法「厨娘物语」,锡纸烧烤就做好啦,开吃吧~
  • 厨娘物语c小鹿

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