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夏天必喝+冬瓜淡菜汤

夏天必喝+冬瓜淡菜汤

需要食材

    • 淡菜
    • 250克
    • 冬瓜
    • 200克
    • 香葱
    • 适量
    • 生姜
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备好

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,食材准备好

2.

首先我们来处理淡菜,如图这些边边角角上的苔都要刮洗干净。

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,首先我们来处理淡菜,如图这些边边角角上的苔都要刮洗干净。

3.

这个是洗干净的状态

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,这个是洗干净的状态

4.

冬瓜去皮切小块备用。

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,冬瓜去皮切小块备用。

5.

全部处理好

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,全部处理好

6.

取出锅具,放入清水,

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,取出锅具,放入清水,

7.

加入生姜片,葱白段

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,加入生姜片,葱白段

8.

倒入淡菜,淡菜一定要冷水下锅,否则不会开壳。

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,倒入淡菜,淡菜一定要冷水下锅,否则不会开壳。

9.

加入适量盐,盖上锅盖大火煮开,开壳

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,加入适量盐,盖上锅盖大火煮开,开壳

10.

然后再加入冬瓜

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,然后再加入冬瓜

11.

再次煮开,直至冬瓜变软,汤色变浓

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,再次煮开,直至冬瓜变软,汤色变浓

12.

加入葱段

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,加入葱段

13.

最后加入适量鸡精进行调味

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,最后加入适量鸡精进行调味

14.

非常鲜美的冬瓜淡菜汤就可以出锅啰。

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,非常鲜美的冬瓜淡菜汤就可以出锅啰。

15.

成品图

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,成品图

16.

成品图

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,成品图

17.

成品图

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,成品图

18.

成品图

夏天必喝+冬瓜淡菜汤,成品图
  • 珊妈

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