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鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐

需要食材

    • 鳕鱼
    • 两条
    • 豆腐
    • 一块
    • 干辣椒
    • 几个
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 豆瓣酱
    • 三勺
    • 一勺

做法步骤

1.

先准备两条鳕鱼

鳕鱼炖豆腐,先准备两条鳕鱼。

2.

然后准备一块豆腐切成小块。

鳕鱼炖豆腐,然后准备一块豆腐切成小块。

3.

就是把鳕鱼也切成小块。

鳕鱼炖豆腐,就是把鳕鱼也切成小块。

4.

锅里热油。

鳕鱼炖豆腐,锅里热油。

5.

先把鳕鱼煎一下。

鳕鱼炖豆腐,先把鳕鱼煎一下。

6.

煎至两面金黄。

鳕鱼炖豆腐,煎至两面金黄。

7.

然后把煎好点鳕鱼推至一边,加入干辣椒蒜炒香。

鳕鱼炖豆腐,然后把煎好点鳕鱼推至一边,加入干辣椒和葱姜蒜炒香。

8.

再加一勺生抽

鳕鱼炖豆腐,再加一勺生抽。

9.

再加三勺豆瓣酱

鳕鱼炖豆腐,再加三勺豆瓣酱。

10.

翻炒均匀。

鳕鱼炖豆腐,翻炒均匀。

11.

然后加入适量的水。

鳕鱼炖豆腐,然后加入适量的水。

12.

再加入豆腐块。

鳕鱼炖豆腐,再加入豆腐块。

13.

炖十分钟左右,加一勺盐。

鳕鱼炖豆腐,炖十分钟左右,加一勺盐。

14.

再炖两分钟即可。

鳕鱼炖豆腐,再炖两分钟即可。

15.

装盘吃吧。

鳕鱼炖豆腐,装盘吃吧。

小贴士

  1. 鳕鱼在炖之前要先煎一下,这样比较好吃。
  • 江江1

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